6.整里形状:夹馅后的膨化物料从模孔中挤出后,需经牵引至zheng形机,经两道成型辊压型后,夹心米果批发厂家,由切刀切断成一定长度、粗细厚度均匀的膨化食品,此时物料冷却,水分降至6%-8%. 7.烘烤:烘烤的目的是为了提高产品的口感及保质期.通过烘烤可使部分馅料由生变熟,产生令人越快的香味.烘烤后物料水分降至2%-3%. 8.包装:产品通过枕式包装机用聚乙烯塑料膜封口,要求密封、美观整齐.夹心米果设备值得您的信赖. 4.制馅料:奶油具有良好的稳定性及润滑性,并且能使产品具有较好的风味,因此,用奶油做夹心料载体较为理想。将纯奶油加温融化,然后冷至40℃左右,按比例加入各种经粉碎过60目筛的馅料,搅拌均匀,为保证产量,夹心米果,奶油添加应适量,保证物料稀释均匀,并且有良好的流动性。奶油应选用纯奶油,不能掺有水分。5.谷物膨化与夹馅:这是产品生产的关键工序,物料膨化的好坏直接影响的质感和口感,物料在挤压中经过高温,高压成为流动性的凝胶状态,通过特殊设计的夹心模均匀稳定地挤出完成膨化,同时馅料通过心机挤压,经过夹心模均匀地注入膨化酥中,随膨化物料一同挤压出来,挤出时,物料水分降至9%-10%. 袋内顶空气体含量。膨化休闲食品易碎,在生产、运输、销售过程中,要避免产品受到机械或外界挤压,夹心米果批发价格,而且这类食品易受潮和氧化,夹心米果卷,因此,膨化休闲食品一般都会在里面充惰性气体氮气。 如若包装内残留的氧气过多,容易引起微生物的繁殖,导致产品发霉变质。对于这种包装可选用HGA-01顶空气体分析仪对残留氧气进行检测分析,从而指导产品的货架期。 天亿源(图)-夹心米果批发价格-夹心米果由河南省天亿源食品有限公司提供。河南省天亿源食品有限公司(www.tyysp.cn)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。天亿源——您可信赖的朋友,公司地址:河南省濮阳市清丰县产业集聚区(文化北侧人和大道东侧),联系人:李经理。 产品:天亿源供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单