真空滚揉机设备优势：1.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收；2.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的；3.配有两台上海产真空泵，提高了抽气速度，缩短抽气时间，提高劳动效率；4.真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接，既保证了真空密封性，又保证了抽气口的完全卫生；5.整机采用不锈钢制造，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外温升，利于清洗。滚揉机 真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，真空腌制机效果，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，柔软可口。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。作用优点：1.滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化的因素，同时控制低温也是很必要地。2.就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。4.产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。滚揉机800升滚揉机变频真空腌制：是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到摩擦、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。滚筒一次成型，材质304不锈钢制作。滚筒内部精细抛光，无卫生死角，排水方便。桨叶有v型，单片型。V型强度高，不易变形，不占卦物料。滚筒两端采用旋压式封帽结构，空间大电器控制均采用防水电脑控制产品保水性及出品率增加。保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口滚揉机 西藏肉块入味机哪家好-诸城鑫飞机械(在线咨询)由诸城市鑫飞机械有限公司提供。诸城市鑫飞机械有限公司（www.zcxfjx.com）在果蔬加工设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，诸城鑫飞机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：管经理。同时本公司（www.dwbssjlsx.com）还是从事山东低温巴氏杀菌流水线，潍坊低温巴氏杀菌机，诸城低温巴氏杀菌设备的厂家，欢迎来电咨询。 产品：诸城鑫飞机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
