固体饮料的优点
? ? ? ?固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质,以利储藏;二是便于储存和运输。
? ? ? ?与液体饮料相比,固体饮料具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;风味好,荆门蛹虫草生产厂家,速溶性好,应用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简易,荆门蛹虫草,运输方便。
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固体饮料冲调
? ? ? ?冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(椰子 奶粉、咖啡、奶茶)、抹布等。2、把水加热至80-100°C。3、取出品尝品倒入冲调壶中(一般与刻度数相持平,如200、400等整数),荆门蛹虫草OEM代加工,加入烧开的热水,并让粉末状与水的比例成:粉末状比例1:1.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(一般冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(一般是用热水冲后,冷冻)4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。
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固体饮料
? ? ? ?蛋白型固体饮料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的,是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等,蛋白质含量≧4%。其它型固体饮料:(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量蛋白型固体饮料的规定标准。(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。
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