1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计， 2. 机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成， 3.切刀采用双面刃切削，工作， 4.切割的肉丁规格3mm-30mm。 5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的 要 求。 6.采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。 7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。 8.本机可适应-18℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。
