一、应将保鲜柜摆放在环境温度低且通风良好的位置。 防止阳光直射。摆放保鲜柜时，其顶部左右两侧及背部都要留有适当空间 , 是要远离热源 ,以利于散热。
二、开一次保鲜柜门，保鲜柜里的压缩机要多运转数十分钟才能恢复冷藏温度。所以平时尽量减少开保鲜柜门的次数和时间。达到节能省电的目的。
三、保鲜柜存放食物要适量。过多的东西放进保鲜柜，不仅会影响保鲜效果还会减少保鲜柜使用寿命，再者东西放太多会影响保鲜柜内空气对流，增加压缩机工作时间。
四、夏季制作冰块和冷饮应安排在晚间，这样做有利于冷凝器散热。晚间气温较低，而且夜间人较少开保鲜柜存取食物，压缩机工作时间较短，利于节能省电。
五、把东西放冷藏柜之定要用塑料袋包好再放入保鲜柜，并且要将水果、蔬菜等水分较多的食品洗净沥干后，以免水分蒸发加厚霜层。增加除霜难度。
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