湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！锅盖面锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。当面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上。其特点：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不散乱，武汉汉马哥牛骨面，分量准确；二是面汤滚沸时，易于清除浮沫，汉马哥牛骨面招商，保持面汤不混浊；三是面条易熟透，不生不烂。【原料配方(制100碗)】：面条10千克、酱油2.5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克，青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克【制作方法】：1．将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，汉马哥牛骨面加盟店，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。2．锅内放进清水烧沸，按顾客需要数量放入面条(但每锅多不超过15碗，汉马哥牛骨面招商加盟，每碗生面条重约130克)，盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。3.青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。欢迎各位加入品汇祥餐饮，期待您的光临。 湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！公司致力于发展团餐综合服务、生鲜食品配送、职工福利、农业基地管理等项目。公司将秉承诚信服务的经营理念，让客户满意一直是我们事业发展的1高目标。湖北品汇祥餐饮管理有限公司成立于2018年，秉承诚信合作、互惠互利、服务大众的理念，推出汉马哥牛骨面连锁。趁点事、做点事，公司全程扶持意志坚定、踏实肯干、吃苦耐劳、怀有梦想的创业者！伴随着消费人群的代际变化和全民消费升级大潮，品汇祥在不断开创全新，同时对多个进行了产品与形象的全面升级、同时全面推进集团的互联网+与规模化战略。欢迎各位加入品汇祥餐饮，期待您的光临。 汉马哥牛骨面加盟店-品汇祥-武汉汉马哥牛骨面由湖北品汇祥餐饮管理有限公司提供。湖北品汇祥餐饮管理有限公司（hmgngm.wh.001.hgidc.com）位于武汉市硚口区丰硕路与南泥湾大道交叉口南100米。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前品汇祥在宾馆、餐饮中拥有较高的度，享有良好的声誉。品汇祥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。品汇祥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：品汇祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
