胴体肌肉ph值测定仪北京布拉德科技发展有限公司是Bulader布拉德集团在地区的全资子公司与运营中心,负责所属仪器在地区的市场销售与推广、售后服务和本地代理的管理与开发工作。德国麦特斯/德国MATTHAUS 型号 PH-STAR/PH-STAR CPU 肉质检测设备,肉制品PH值的检测,主要用于肉制品的检测,应用于畜牧家禽动物营养 食品等领域。分为普通型号 PH-STAR 和 PH-STAR CPU 型。胴体肌肉PH值测定仪想要了解更多,请拨打图中电话与我们联系吧! 肉类pH值测定仪新的C-LM4型产品保持了原有产品精度高、工作可靠、操作简便安全、结构紧凑等全部功能,并设置了与电脑通讯的接口,研制了计算机测控软件,实现由电脑控制主机工作、软件界面显示试验曲线、试验力值,胴体肌肉PH值测定仪PH-STAR德国,峰值保持、数据管理等多种功能,为使用者提供试样剪切过程中更多的细节,为肉质嫩度、食品开发研究提供更多、更新的信息。从2009年3月起已向用户提供C-LM4型新的电脑测控型产品,欢迎各肉质及食品科技领域广泛使用。 C-LM3/C-LM4/肌肉嫩度仪 产品特点: Tenovo C-lm4电脑测控型肌肉嫩度仪软件功能介绍C-lm4肌肉嫩度仪研制了电脑测控软件,设置了主机工作控制、曲线显示、峰值保持、数据管理等多种功能,可同通过主界面表示如下: 1. 操作与控制功能:可由计算机控制主机活动刀架上升、下降、或停止,进行试样的剪切及剪切力测量。 2. 剪切力显示功能:可同时显示即时测量值和较大峰值。 3. 数据存储与管理功能。可将试验数据存储在系统默认地址或任意地址。 4. 试验曲线显示窗口,可同时显示多个试样的试验曲线,并具有坐标缩放功能。 5. 设置了10个式样的剪切力较大值小显示窗:可连续做10个试样的同类物料的重复试验,同时记录数据、显示曲线、在小显示窗同时显示较大值。 6. 在较大值小显示窗右侧设计了勾选窗,点击勾选窗口,可选中或去除某次实验的曲线,如:不选因出现意外而实验不成功的曲线, 7. 计算所选中试验的剪切力较大值平均值的功能。 8. 在曲线窗上方设置了菜单栏,有如下功能:(1)临时计算功能(2)曲线窗背景颜色选择功能(3)调零功能:点击设置-条令可将此时的测量值设置为零。 9. 急停功能:在任意情况下,按 “空格键”或“Esc”键即停止刀架运动,停止试验测量。胴体肌肉PH值测定仪想要了解更多,请拨打图中电话与我们联系吧!怎样测定肌肉的PH值?肌肉的pH值是反映猪屠宰后肌糖原酵解速率的重要指标,也是判断生理正常肉或异常肉(PSE或DFD)的重要依据。测定方法是在左半倒数第三根肋骨距背中线约6厘米处切开皮肤与脂肪,在屠宰后45分钟,切取宽度和厚度大于3厘米的背长肌(眼肌),将PH仪电极插人肉样中1厘米以下的深度测定,结果记为pH,然后将肉样置于4丈左右的冰箱中保存,在宰后24小时再测定一次,结果记为PHM。正常肌肉的pH值在6.0~6.7之间,当pH值小于5.9,同时又伴有肉色灰白、肌肉组织松软和大量渗水症候,.可判定为PSE肉;当PHM值大于6.0时,又伴有肉色暗褐、组织坚硬和表面干燥症候,可判定为DFD肉。胴体肌肉PH值测定仪想要了解更多,请拨打图中电话与我们联系吧! 布拉德-胴体肌肉PH值测定仪PH-STARCPU/德国由北京布拉德科技发展有限公司提供。北京布拉德科技发展有限公司(www.bulader.com)是一家从事“畜牧肉禽检测,日本KETT红外水分计,佐竹米谷物设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“布拉德”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使布拉德在分析仪器中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:布拉德供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单