健康化 ?近年来，餐饮健康化的趋势十分明显，杭州餐饮哪家强，这都源于国民健康意识的不断提升。 ?北京、厦门、杭州是对健康化饮食偏好度相对较高的城市，餐饮，其中北京、厦门是对素食接受度较高的两大城市;长沙、杭州、武汉则是对水果生鲜偏好度较高的三座城市。数据显示，随着年纪的增长，人们对健康的关注度也会随之提高，不仅80后对其偏好度较高，70后也是重要的客群组成部分。 餐饮行业发展趋势分析 ?餐饮行业从2012年开始转型，2016年餐饮市场规模突破3.5万亿大关。从范围看，杭州餐饮选哪里，按照餐饮消费额，广东是餐饮市场省份。大餐饮大省分别是：广东省、山东省、江苏省、河南省、浙江省、四川省、湖南省、湖北省、福建省、安徽省。而按照城市对比，餐饮消费力指数排名前15名的城市分别是：上海、北京、苏州、深圳、厦门、广州、杭州、南京、天津、长沙、青岛、成都、武汉、郑州、重庆。例如，奶茶本身就是年轻人高偏好的一个品类，尤其是90后年轻女生，而这个群体又是容易受潮流影响以及形成自发传播的，因而品类就相对容易打造流行。年轻人的消费习惯与观念也在引领着餐饮行业的潮流。外卖平台上沙拉订单量的占比从2016年的1%跃升到了现在的5%。沙拉品类已经逐渐从“尝鲜品”变成人们日常的正餐选择之一。 杭州餐饮咨询-餐饮-斯慕餐饮(查看)由杭州斯慕餐饮管理有限公司提供。杭州斯慕餐饮管理有限公司（WWW.TACOSOON.COM）是从事“订制茶歇，订制自助餐会，订制冷餐会”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：方振烨。 产品：斯慕餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
