? ? 蛋饺的做法：? ?1、开小火，放少许油于锅里，锅面按反时针摇动，使油均匀沾到的锅底，油量以此时锅底没有明显积油为宜。? ?2、一两匙蛋液入锅，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要出现窟窿；? ?3、同时把少量碎肉捏成自己喜欢的形状，筒、饼、条、万、风、摋（尽量好是圆形）都行，放入蛋皮中心；? ?4、用锹或筷子把四周蛋皮翻上包住肉馅。? ? 5、把整个蛋包肉反过来炸，蛋饺机，即可成形，根据需要可多次翻动；以上过程速度要快，两人同时操作比较方便，如果一个人火就再小点；? ? 6、炸多久自己掌握，通常整体金黄色即可捞出，哪里有卖小型蛋饺机的，但还不能吃，因为肉还没完全熟。? ? 7、重复以上步骤N次，即可炸出N个蛋饺。 今天蛋饺机厂家小编跟大家分享一道蛋饺的做法，蛋饺机生产厂家，非常的简单，金黄金黄地，看着就很有食欲。用料：鸡蛋，肉糜，青菜，木耳，番茄，葱，姜，盐，蚝油，白胡椒碎，浓缩鸡汁，料酒，油。做法：鸡蛋磕碗里，加一点食用盐，打散。番茄打上花刀，放入开水中烫一两分钟，取出，撕掉皮，切成小丁。小葱切末儿，姜切末儿备用。猪肉糜放入碗内，加葱末、姜末、番茄丁搅拌均匀。加料酒、盐、蚝油、白胡椒碎、料酒、浓缩鸡汁调味。想做出好吃又好看的蛋饺，娟子来介绍具体的制作方法，希望大家喜欢；猪肉、基围虾、鸡蛋、水淀粉、胡椒粉、姜粉、芝麻、香油1；先把基围虾去头，剥壳，挑取虾线，然后剁碎2；把猪肉剁成末和虾肉混在一起3；加一点蛋液，加一勺盐，胡椒粉，蛋饺机器，姜粉，芝麻，香油调味4；再加清水搅拌均匀5； 找一只大勺子均匀的抹上油6； 开小火把勺子烧热7； 浇一勺打散的蛋液，晃动勺子，让蛋液均匀的粘满，如果有多余的可以倒回碗里一些8；蛋液凝固后，加入肉馅9；用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢10；合拢蛋饺边，成型11； 两面煎熟12； 如果翻皮的时候，有破皮的情况，不用急，可以在破的地方浇一点蛋液，让其凝结就可以了13； 蛋饺做好了，但是现在不能吃，里面是夹生的，是半成品14； 锅中加水烧开，加入蛋饺煮三分钟至熟15； 这时可根据自己的口味，加入紫菜，菠菜，虾皮，葱花，盐，香油，胡椒粉调味16；美味即成 蛋饺机-蛋饺机器-食神机械(推荐商家)由南乐县食神机械科技有限公司提供。蛋饺机-蛋饺机器-食神机械(推荐商家)是南乐县食神机械科技有限公司（www.pyssjxc.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：孟经理。 产品：食神机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
