面粉的六大强化原则 面粉是人们食物结构的主要组成部分，也是人体营养的主要来源。虽然面粉中含有人体所需的各种营养成分，但由于面粉的营养含量不等，以及在加工过程中营养素的损失，加之人体所需的营养素是多方面的，因此，绿小麦富硒面粉厂，需要向面粉内添加其含量不足或缺乏的营养成分，以提高面粉的营养价值，这个过程称为面粉的强化。下面为您介绍一下面粉的强化原则。 1、强化的成分要是人的膳食中较缺乏的成分。 2、根据各食品的要求和食用价值，给予强化。 3、经强化的面粉，可混合均匀，保证适当的营养素比例。 4、强化营养素不应影响面粉的色、香、味以及组织结构等，更不能产生毒性物质。 5、添加的营养素应具有生物活性，混在面粉中的性质应稳定，在正常温湿度下贮存及食品加工过程中不会破坏或影响面粉。 6、经添加某种成分的面粉，其含量应有明显的提高，但不能过量，以免损害人体的健康，尤其在添加维生素A、维生素D以及铁元素时应注意。
一、石磨面粉原汁原味，不添加增白剂、增滑剂和防腐剂，绿色无污染，吃着放心； 二、石磨面粉低温加工，淀粉没有熟化糊化，石磨面粉厂，植物蛋白质面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留。低速低温碾磨，可使小麦的营养成分、胚芽油及面粉的分子团不被破坏，保留天然的膳食纤维机构和纯正的麦香。一个“低”字，不仅磨出了粮食的天然营养，富硒黑小麦面粉厂，更磨出了让生命回归本质的健康。 三、石磨面粉中蛋白质含量一般在10%--13%，高于稻米，其中小麦蛋白质中含有调节人体代谢平衡、促进生长发育的赖氨酸，不过含量较低，我们要多吃富含赖氨酸的食物，像是鱼、山药、蜂蜜等，已达到营养的平衡。 四、石磨面粉中含有一定的矿物质和维生素。其中矿物质主要分布在麸皮上，而维生素主要分布在胚芽中，是我们身体所需膳食纤维的主要来源。选择石磨面粉，是为了我们健康着想。 五、石磨面粉中富含碳水化合物。这部分营养主要集中在麦粒得得胚乳里。与石磨面粉相比精制面粉终只剩下了淀粉，我们人体所需的物质都被破坏了。 六、石磨面粉含有一定的脂肪。它主要存在于卖麦粒的胚芽中，麦粒中的脂肪是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，它对于维持我们细胞的正常生理功用、降低血液的粘稠有重要的作用。 小麦在碾硝室内通过砂辊和小麦之间的相互摩擦脱去表层，皮层和麦粒相互分离以后，在脱皮机的出料口装有吸风装置，一部分麦皮通过吸风作用而分离，但还有一部分因为麦流的卷裹和流量大小的影响不能完全除净而沾在麦粒的表面，天津面粉，所以在脱皮后设置一道带毛刷的圆筛，通过毛刷的刷擦和圆筛的筛理共同作用，使得小麦中的麦毛和碎麦等杂质得到的清理，这也是提高白度和降低灰分的重要工序之一。润麦是为了降低胚乳的强度，改善小麦的物理特性和化学特性，使之具有较好的制粉工艺特性，改善面粉的白度。入磨是利用旋转的石磨通过挤压、剪切、摩擦等作用力使小麦成粉的过程，在这个过程中，石磨的制粉效果与以下几种因素有关。 绿小麦富硒面粉厂_天津面粉_润丰农业由济源市润丰农作物种植合作社提供。济源市润丰农作物种植合作社（www.hnshimomian.com）为客户提供“黄小麦面粉,黑小麦面粉,绿小麦面粉,脱皮麦仁,脱皮大豆”等业务，公司拥有“润丰”等。专注于麦类等行业，在河南 济源 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：侯经理。同时本公司（www.hnshimomian.com）还是从事面粉厂家，面粉批发厂家，河南面粉厂的厂家，欢迎来电咨询。 产品：润丰农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
