不锈钢厨具到底如何选购？要选对不锈钢厨具的种类。奥氏体型不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法——在选择厨房设备时，可以用磁铁测试一下不锈钢的磁性，如部分或者全部有磁性，饭店厨房设备多少钱，则说明锅具不是奥氏体不锈钢，不要使用。不锈钢厨具不是在所有情况下都是耐蚀的。在高浓度盐水中，不锈钢也可能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现安全隐患。因此，饭店厨房设备，必须经常对不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，消除引发锈蚀的外界因素。 以多功能、简单操作为特点的商用厨具正不断的为市场所接受。这种智能化商用厨具，在一些发达已经广泛普及，比如在日本，仅1台机器就可对应“烤”、“蒸”、“煮”、“煲”、“炒”等各种烹饪方法的蒸烤箱销售相当火热。其原因是：对无需技术也能做出的菜肴，酒店厨房设备厂家，以及对温度管理的精准性要求越来越高所带来的。以往这种蒸烤箱一般是面向宾馆或酒店等量大料理方向为主的，但近诸如小规模的专营店、连锁店等也逐渐开始引进。特别是新开店，芜湖厨房设备，引进蒸烤箱的比率相当大。而我国的的蒸烤箱，目前还局限于少数国外。可以看到，这一块市场份额，其实还大有可为。 在经济迅猛发展的背景下，商用厨具也正经历飞速发展的过程。据行业人士分析，将来商用厨具会向绿色环保、智能化、集成化、简约化、化的方向发展，未来几年厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具，扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程，每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。 芜湖厨房设备-芜湖前锋-饭店厨房设备由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。弋江区舜鑫达商用厨具经营部（www.wuhuchuju.com）是安徽 芜湖 ,整体厨房的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在芜湖前锋领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创芜湖前锋更加美好的未来。 产品：芜湖前锋供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
