喷雾式发酵箱基本参数电压：220v功率：2.6KW规格：500*700*1970净重：130g适用范围：面包房设备外形尺寸：500*700*1970种类：醒发机分类：食品烘焙设备：圣恒型号：YH-16FP适用星级：所有星级可否定制：可以详细说明? 采用全自动控温系统，多组风机热风循环对流，提高传热功效，使箱体内温度和湿度均匀一致。不锈钢材质制造，喷雾式，数字显示功能，醒发箱，整体发泡，保温性能好 经典系列发酵箱经典系列发酵箱：出众的发酵效果表现，成为更多学校、食堂、西饼屋、面包生产作坊等优选选择机型，箱内热风循环技术，使箱内的温湿环境更均匀，温度和湿度的调节更精准，营造好的发酵环境人性融会贯通推拉门，轻松开关，玻璃视窗，即时掌控发酵状况。全不锈钢层架设计，清洁卫生，坚固，记不生锈。超大容量，多层设置，高效，美观。经典型手动式旋钮操控，更符合经验丰富的烘培师傅使用习惯。主要用途：用于面包、土司、汉堡包的发酵 ?18盘冷藏冷冻醒发箱醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。发酵的温度范围一般控制在35到38度，温度太高的话，面团内外的温差就会显得比较大，这样会让面团的发酵不均匀，面包的成品内部的组织就会很不一致。同时，恒温带定时醒发箱烘焙机械设备，过高的温度会使面团表皮的水分蒸发过度，从而会造成面包的表面形成结皮的现象。而另一方面，如果温度太低的话，发酵的时间就会过长，会造成面包的内部颗粒比较粗。??发酵的时间是以达到成品的80%到90%为标准的，通常是60到90分钟就可以了，发酵过度的话，面包的内部组织就会不好，颗粒也会比较粗，恒温带定时醒发箱供应商，表皮就会比较呆白，味道也不太正常。如果用新的面粉，那么，恒温带定时醒发箱商家，面包的体积会在烤炉里面进行收缩。每一种面包的正确发酵时间都不一样，它们只能通过实际的试验来进行确定。??需要非常注意的一点是，在使用醒箱的时候，必须先要确认水槽是否已加满水了。 恒温带定时醒发箱供应商-醒发箱-圣恒电器由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（www.gzshengheng.cn）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：圣恒电器供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
