面粉的六大强化原则 面粉是人们食物结构的主要组成部分，也是人体营养的主要来源。虽然面粉中含有人体所需的各种营养成分，富硒黑小麦面粉厂，但由于面粉的营养含量不等，以及在加工过程中营养素的损失，加之人体所需的营养素是多方面的，因此，需要向面粉内添加其含量不足或缺乏的营养成分，以提高面粉的营养价值，这个过程称为面粉的强化。下面为您介绍一下面粉的强化原则。 1、强化的成分要是人的膳食中较缺乏的成分。 2、根据各食品的要求和食用价值，给予强化。 3、经强化的面粉，可混合均匀，保证适当的营养素比例。 4、强化营养素不应影响面粉的色、香、味以及组织结构等，更不能产生毒性物质。 5、添加的营养素应具有生物活性，混在面粉中的性质应稳定，在正常温湿度下贮存及食品加工过程中不会破坏或影响面粉。 6、经添加某种成分的面粉，其含量应有明显的提高，但不能过量，富硒黑小麦面粉生产厂家，以免损害人体的健康，尤其在添加维生素A、维生素D以及铁元素时应注意。
石磨面粉口感好，有营养。近些年，机械面粉许多诟病被逐步披露，注重健康养生的人们开始怀念以前的石磨面粉，于是石磨面粉应运而生。如何甄别呢？ 1.观色：白的石磨面粉，色泽也是微微透黄，绝不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的，含量稍多，更有营养，不影响食用，颜色微黄，细看表皮上还有细细的麸星，这是膳食纤维。 2.品尝：石磨面粉保留了麦胚芽，研磨中低速低温不发热，做成面食麦香味非常浓。石磨面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。 3.冷冻：馒头蒸熟后冷冻，加热后一样松软，有面味不粘牙。 4.包水饺：水饺出锅后捞到一个大碗里不晃动，等到凉透了水饺也不粘皮子，深圳面粉，还能分得开而不破损。 石磨面粉机磨制的面粉，具有 “精、无、色、香、全”五大特点 精——石磨面粉机精选小麦产区，强筋、无污染硬质小麦； 无——无添加任何添加剂； 色——微泛黄色，（原因：因石磨面粉的生产工艺，麦皮与麦心并重，其中含少量麦麸，且有大量的胡萝卜素和膳食纤维，不含任何添加剂）； 香——石磨面粉机保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁，富硒绿小麦面粉生产厂家，具有“粗粮的营养，细粮的口味”； 全——石磨面粉机采用低温、低速加工研磨，不会破坏小麦中的营养物质，石磨面粉机很大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石石磨面粉机面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。 富硒绿小麦面粉生产厂家_润丰农业_深圳面粉由济源市润丰农作物种植合作社提供。“黄小麦面粉,黑小麦面粉,绿小麦面粉,脱皮麦仁,脱皮大豆”就选济源市润丰农作物种植合作社（www.hnshimomian.com），公司位于：河南省济源市梨林镇北荣村，多年来，润丰农业坚持为客户提供好的服务，联系人：侯经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。润丰农业期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（www.hnshimomian.com）还是从事面粉厂家，面粉批发厂家，河南面粉厂的厂家，欢迎来电咨询。 产品：润丰农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
