一、石磨面粉原汁原味,绿小麦面粉生产厂家,不添加增白剂、增滑剂和防腐剂,绿色无污染,吃着放心; 二、石磨面粉低温加工,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养价值完整保留。低速低温碾磨,可使小麦的营养成分、胚芽油及面粉的分子团不被破坏,保留天然的膳食纤维机构和纯正的麦香。一个“低”字,不仅磨出了粮食的天然营养,更磨出了让生命回归本质的健康。 三、石磨面粉中蛋白质含量一般在10%--13%,高于稻米,其中小麦蛋白质中含有调节人体代谢平衡、促进生长发育的赖氨酸,不过含量较低,我们要多吃富含赖氨酸的食物,像是鱼、山药、蜂蜜等,已达到营养的平衡。 四、石磨面粉中含有一定的矿物质和维生素。其中矿物质主要分布在麸皮上,而维生素主要分布在胚芽中,是我们身体所需膳食纤维的主要来源。选择石磨面粉,是为了我们健康着想。 五、石磨面粉中富含碳水化合物。这部分营养主要集中在麦粒得得胚乳里。与石磨面粉相比精制面粉终只剩下了淀粉,我们人体所需的物质都被破坏了。 六、石磨面粉含有一定的脂肪。它主要存在于卖麦粒的胚芽中,麦粒中的脂肪是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它对于维持我们细胞的正常生理功用、降低血液的粘稠有重要的作用。
我们所知道的面粉,北京面粉,它的用处好像就是用来做面食。可是您知道吗,它在厨房中还有其它的妙用,我们一起来学习一下吧。 1.面粉可去除油中的腥味。把炸过鱼的油倒入锅里烧热,投入少许葱段、姜和花椒炸焦,然后将锅离火,抓一把面粉撒入热油中,面粉受热后糊化沉积,就会吸附溶在油内的一些可以去腥的东西,便可除去油中的腥味了。 2.煎蛋时,我们可以在热油中撒一些面粉,黄小麦富硒面粉生产厂家,这样煎出的蛋既黄亮又美观,而且油也不易爆溅到锅外。 3.煎鱼前,可以将少许面粉撒在鱼的身上,富硒绿小麦面粉厂家,这样在鱼下锅时候,热油不会外溅,而且鱼皮不会破掉,且鱼肉酥烂。 4.炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,这样炒熟后的洋葱色泽金黄、质地脆嫩、味美可口。 面包粉美名其曰是用来做面包的,而面粉的用途相对来说就更加普遍。许多人认为面包粉就是面粉,但是其实面包粉和面粉是两种性质不同的粉,有明显不同,不论是从原料,还是种类,或者蛋白质含量来说,两种粉都是不一样的。 面包粉和面粉的不同: 1、面包粉的原料是硬麦,普通面粉的原料是小麦; 2、面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好,吹泡体积大,面包粉属于高精面粉,也就没有精性区别。 3、面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、 中筋面粉、 低筋面粉及无筋面粉。 4、面包粉是高筋粉的一种。它们的区别是面包粉在高筋粉的基础上,添加了蛋白质、维生素等,其蛋白质含量通常在百分之十四以上。所以说,精制面粉只是商品名称,蛋白质含量才是重要的衡量标准。 北京面粉、富硒绿小麦面粉厂家、润丰农业(商家)由济源市润丰农作物种植合作社提供。济源市润丰农作物种植合作社(www.hnshimomian.com)在麦类这一领域倾注了无限的热忱和热情,润丰农业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:侯经理。同时本公司(www.hnshimomian.com)还是从事面粉厂家,面粉批发厂家,河南面粉厂的厂家,欢迎来电咨询。 产品:润丰农业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单