热干面加盟做法：用料：热干面150g 花生酱 芝麻酱 麻油 酸豆角（配菜由个人口味决定）辣椒油 葱花 蒜水 盐步骤：1.准备好调料2.面条选择“热干面”3.准备好配菜4.将花生酱和芝麻酱、麻油、少量盐，根据喜好添加酸菜、黄豆酱、辣椒油，按一定方向调匀，直至糊状5.将热干面放置于开水之中煮熟6.捞出面条，控水冷却7.浇上之前准备好的佐料8.叫上配菜搅拌即可根据以上步骤，一碗简单美味的热干面就做成啦~
? ? ? 武汉热干面到底有什么特点？热干面既然有个“干”字，那说明它是没有汤的，但又不同于凉面。?? ? ? 面条必须是碱水面条，淡黄色、圆滚滚的。这是一种特1制的面条，具有良好的黏弹性，并有防腐、中和酸性等作用。超市或菜市场卖的这种面一般都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果用的是生的碱面的话，就必须要先把面煮熟，然后在过冷和过油后，抖散后再用。怎样才是一碗正宗的热干面：?? ? ? 作为一个武汉人，我觉得好吃的热干面应该是这样：?? ? ? 芝麻酱要浓、要香、要真，热干面加盟店，20年前，物质还困乏，都往芝麻酱里掺水，所以那时候武汉哪家热干面好吃主要看谁家芝麻酱浓；? ? ? ?酱油要好，鄂州热干面加盟，咸味不是盐给的，而是酱油给的；?? ? ? 配料有葱有辣萝卜丁就足矣，辣萝卜丁方面大家都应该明白，不是现在陈记和常青的那种，热干面加盟费，而是原始的那种；?? ? ? 辅料味道，应该是带一点醋的，不管客人需不需要，都应该加，好是醋里面调一点糖，能把醋的鲜味调出来；?? ? ? 当然，还有辣椒，一定是红油的，不一定要辣，但一定要香。 鄂州热干面加盟-热干面加盟店-品汇祥(商家)由湖北品汇祥餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。湖北品汇祥餐饮管理有限公司（hmgngm.wh.001.hgidc.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：品汇祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
