发酵玉米芯操作步骤流程:选择未腐坏的玉米芯,除去沙土杂质。用粉碎机对玉米芯进行粉碎,以适宜发酵和消化吸收。粉碎后的玉米芯要经过浸泡处理,以保证玉米芯的湿润度。或者直接使用新鲜的湿玉米芯粉碎后来使用,直销玉米芯工厂哪家好,处理后的玉米芯湿度应在50%,即用手紧握指缝有液体渗出但不滴下为宜。湿度不足可加适量的水,湿度过大可将玉米芯适当晾晒或加入一些粉碎的干料。河南省唐河县张潘玉米芯加工厂技术力量雄厚,常年经营各种规格的优良玉米芯,玉米芯颗粒有约两千平方的加工厂房,自创建以来实行高质量的技术发展战略和诚信服务的态度,河南省唐河县张潘玉米芯加工厂生产到销售及售后服务都严格按照行业标准体系的要求,全过程建立了一套严谨的质量管理和保证体系。 鲜玉米芯栽培平菇 ?? ? ? ?1.原料处理 将刚脱粒的玉米芯粉碎成颗粒状用于生产,但不能存放。 2.配方发酵 鲜玉米芯100千克,麦麸4千克,玉米面3千克,搅拌均匀。复合肥0.5千克,多菌灵0.2千克,溶于5千克水中。生石灰1.5千克,溶于20千克水中, 分别泼洒在原料上,拌匀后建堆覆膜发酵。此环节中注意两个问题:一是用水宁少毋多,因系湿料,水多影响发酵。如水过少,发酵结束后还可补充。二是拌料要均 匀,发酵要。如拌料不匀、药剂不到,则易滋生杂菌,达不到灭菌目的。当堆温达60℃以上时,翻堆2~3次、以维持1天为宜。 3.装袋播种 装袋以4层种3层料为好,每100千克原料(干)用菌种15千克。要随装袋随打眼,袋的两头用竹签打眼,中间用针扎孔,所有眼孔都必须扎在菌种层上。接种后单层排放,切忌温度过高,造成透气性差,引起绿霉菌感染,抑制或烧死菌种。 4.出菇管理 进入子实体发育期,如遇高温,采用脱袋覆土法出菇。头潮菇采收后,每潮菇前均应灌施营养液,采用勤喷少喷的办法,可连续出菇5~6潮。河南省唐河县张潘玉米芯加工厂常年供货玉米芯颗粒、米糠、棉籽壳、玉米粒、麸皮等原材料,有货源的贸易商或厂家可与我联系,欢迎到厂实地考察。 制造麦芽糖:制作方法;1.磨碎浸泡:选用当年的玉米芯100千克碾磨成细屑,大小似豆粒为宜,置于浸泡缸中浸泡1~2小时,使玉米芯屑吸水膨胀,吸水量达40%左右。浸泡后将坯料捞出放在竹筐和箩筐中,再用清水冲洗一下,沥水后即可上屉汽蒸。2.汽蒸:上屉蒸制时,先将浸泡过的玉米心屑铺好,上面盖一层麸皮或谷糠,其用量约占坯料的10%,上汽后蒸20分钟,湖北玉米芯,向坯料中拌入10%的凉水,拌匀后再蒸40分钟。再拌入10%的凉水,目的使坯料软化并蒸熟蒸透。3.拌麦芽乳:待蒸好的坯料摊晾至65~75℃时,即可拌入麦芽乳。坯料摊晾温度冬季取高限,夏季取低限。麦芽乳的制作:先将大麦15千克(以当年的二棱大麦为佳)在清水中浸泡2小时,若水温过低,应适当延长浸泡时间,浸过的麦粒平铺在竹匾上,厚1厘米左右,上盖湿布保温25~30℃,直至大麦发芽。当麦芽长到干麦粒的两倍半长,芽苞由白转绿时,加水上磨磨成乳,销售玉米芯,加水量约为麦芽的1倍。4.糖化:拌入麦芽乳后,即可将坯料下缸糖化,糖化缸应能保温,进行保温糖化16~24小时,进料后糖化温度须保持在55℃左右,后期温度可适当提高。糖化结束后,放出糖液进行浓缩制饴。5.浓缩制饴:将糖化缸底部的浓糖液尽量放出,立即过滤,然后入锅熬糖浓缩。糖糟可作饲料。熬糖时,开始火力要猛,随着糖液的浓缩,火力要逐渐减弱,并不停地搅拌,预防变焦炭化,用小火熬制,供应玉米芯工厂哪家好,直至所需要的浓度。100千克玉米芯可制得饴糖约50千克。河南省唐河县张潘玉米芯加工厂常年供货玉米芯、玉米芯颗粒,量大价美,欢迎新老客户来电咨询 供应玉米芯工厂哪家好-玉米芯加工厂(在线咨询)-湖北玉米芯由唐河县桐寨铺镇张潘玉米芯加工厂提供。唐河县桐寨铺镇张潘玉米芯加工厂(www.thyumixin.com)拥有很好的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:玉米芯加工厂供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单