如何合理配置酒店厨房设备空间？排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施，厨房应设在便于排除油烟、通风的位置。还应考虑当地主要季风风向可能对酒店厨房设计的影响，尽量减少对环境的污染，尤其设在地下室的厨房，要首先考虑到有方便的通风排烟口。酒店厨房工程设在消防区域内，便于消防出瞀的位置，酒店厨房设备容易引发火灾，相关规范规定，有火源的酒店厨房设备必须设在建筑的消防区域内，有相对独立的结构，便于切断火源。要有足够的消防通道，又要便于消防出警控制，一旦发车火灾，商用厨具价格，便于切断火源、扑灭火灾。 厨具清洁有妙招，这些小窍门你都知道吗？巧除厨具的腥味，商用厨具，厨具上的腥味可以用盐、醋、淘米水、茶叶渣、菜汤等来去除。除去怪味和异味很方便的办法就是用水煮，在水中放上醋的效果更好。巧洗有酸腥味的容器，盛过咸鱼或咸菜食物的容器，会有一股酸腥味，不锈钢商用厨具，要想清除这些酸腥味，简便的方法是用热水加醋冲洗。新购砧板除异味，新购的砧板撕去包装胶后，也会发觉木质散发一股似便溺般的难闻气味。可试用盐水浸泡，以将臭味释出，但盐水必须甚浓而且连续浸3天以上。酒店厨房设计要求，烹饪用具的设计，酒店的厨房中重要的设备就是灶具的安装，因此合理的灶具的安装能够让使用者方便快捷的工作，商用厨具厂，提高工作效率，也能够保证其安全性。其中的灶具还需要满足不同菜品的烹饪工艺，对于粤菜需要猛火，而对于需要煲汤的菜品则是需要慢火来熬制，所以在对厨房中灶具的设计时需要考虑到该酒店的菜品需要使用什么烹饪工具的问题。 不锈钢商用厨具-商用厨具-前锋厨具设备(查看)由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。不锈钢商用厨具-商用厨具-前锋厨具设备(查看)是弋江区舜鑫达商用厨具经营部（www.wuhuchuju.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：周经理。 产品：芜湖前锋供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
