如何合理配置酒店厨房设备空间？厨房是食品加工的场所，必须保证酒店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房上部不能有卫生间，下部不能存放受潮变质、遇水燃爆的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，开放式厨房设计，是污染严重的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，厨房设计公司，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个酒店的大型包房，紧靠厨房，由于墙壁没有隔音措施，厨房设计，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店厨房改造。 ?人们常说的商用燃气灶，是指公共厨房里用于进行加热、烹饪中餐的燃气灶具，主要有中餐燃气炒菜灶（常用名称中餐灶、中餐炒灶、炒菜灶、猛火灶等）、炊用燃气大锅灶（常用名称大锅灶、食堂大锅灶等）、燃气蒸箱（常用名称蒸柜、海鲜蒸柜等名称）、燃气低汤炉（南方叫矮汤炉）、煲汤炉（南方叫煲仔炉）五种厨房设备。芜湖前锋商用厨具经营部经营商用厨具、节能厨具、不锈钢厨具、商用炉灶、厨房设计等。 不锈钢厨具巧保养，现代厨房设计，使用前：不锈钢厨具使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，再换新水重新煮沸、浸泡，重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。可在器皿的表面涂一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，给器皿表面穿上“衣服”。这样，使用起来容易清洗，并能延长使用寿命。使用后：使用后立即用温水洗涤，避免使用含漂白成分及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗涤液来洗。厨具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。 开放式厨房设计-前锋厨具价格-厨房设计由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。开放式厨房设计-前锋厨具价格-厨房设计是弋江区舜鑫达商用厨具经营部（www.wuhuchuju.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：周经理。 产品：芜湖前锋供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
