不锈钢厨具使用有讲究，1不要用不锈钢器皿煎熬中药，因为一些药材中所含的成分在加热条件下，会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应，从而使药效下降或发生药效改变。因此，一般来说，煎中药还是推荐用沙锅、瓦罐，这是因为它们化学性质稳定，商用厨具安装，不容易与药物起化学反应。2勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。3不可长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。 排烟设备由排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要部件组成。那么酒店厨房排烟设备怎么样清洗才会更干净？排烟管道的清洗方法，排烟管道.部件：包含主管道、防火阀、止回阀、调节阀、消音管道、软连接、弯头、三通等。清洗方法：油烟管道清洗重点是排烟口和烟罩相连处，和与烟罩平行的排油烟管道内部，这些地方必须清洗。清洗管道拐弯位置，例如弯头、三通，必要时在弯头上方开口。外部油烟管道每隔一个季度清洗一次，不过一个季度只需清洁管道弯头。不锈钢厨具巧保养，使用前：不锈钢厨具使用时应该用清水将其煮沸半小时，接着浸泡数小时，商用厨具价格，再换新水重新煮沸、浸泡，重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。可在器皿的表面涂一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，给器皿表面穿上“衣服”。这样，使用起来容易清洗，并能延长使用寿命。使用后：使用后立即用温水洗涤，商用厨具，避免使用含漂白成分及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗涤液来洗。厨具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。 商用厨具价格-商用厨具-前锋厨具价格由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。商用厨具价格-商用厨具-前锋厨具价格是弋江区舜鑫达商用厨具经营部（www.wuhuchuju.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：周经理。 产品：芜湖前锋供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
