厨房里的厨具材质多样,不锈钢厨房设备,木制的案板、不锈钢的锅,使用不当不仅会污染食物,还可能对人体造成严重伤害,快来看看锅碗瓢盆的使用有哪些禁忌吧~铁锅不能煮绿豆,不知道大家有没有这样的经验,用铁锅煮绿豆,绿豆的汤汁会变黑,芜湖厨房设备,这是因为绿豆中含有一种叫单宁的物质,在加热的过程中会和铁锅发生反应,生成一种带有特殊气味的有害物质,所以煮绿豆汤不要再用铁锅啦~铁锅不能煮中药,中药中含有大量的碱,高温条件下与铁锅发生反应会使其药性丧失,甚至可能产生有毒物质,煮中药也不能用不锈钢锅,用砂锅。 商用厨房设备的保养,商用厨房设备,不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,酒店厨房设备,要及时用清水冲洗,并擦干。3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,特别是利用地板滑动。4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。商用炉灶的分类及用途,燃气烤猪炉,烤猪炉是烧烤仔猪、仔羊的必备工具,使用方便、操作简单。燃气沸水器,燃气沸水器一般是采用双层不锈钢精致而成,热,保温性能好,并且比较节约时间,适用于酒店、餐厅、单位的饮用水。中餐燃气大锅灶,中餐燃气大锅灶广泛应用与饭店及各单位、学校、医院及其他单位的食堂,适合烹、炒、蒸、炸、炖等多种用途,火焰稳定。一般配有燃烧器,火焰分内、中、外三圈,锅底受热均匀,满足大锅炒菜要求。燃气低汤灶,燃气低汤灶主要用于煲汤、炖煮食品,是酒店、餐厅烹饪的必备设备。 芜湖厨房设备-前锋厨具价格-不锈钢厨房设备由弋江区舜鑫达商用厨具经营部提供。芜湖厨房设备-前锋厨具价格-不锈钢厨房设备是弋江区舜鑫达商用厨具经营部(www.wuhuchuju.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:周经理。 产品:芜湖前锋供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单