广州圣恒电器有限公司是一家从事商用烘培设备和销售的新型企业。公司主要从事烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱,不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品,OEM,ODM的生产加工。多年来公司凭借的生产设备、前沿的技术、好的服务,赢得了广大客户的信赖。全自动智能发酵箱 18盘冷藏冷冻醒发箱发酵箱有:发泡型发酵箱、控制板发酵箱、仪表发酵箱、扇形、菱形、方形发酵箱、经典型发酵箱、蒸笼发酵箱发酵箱:发酵箱又叫醒发箱,大多数的发酵箱都是由不锈钢制作而成的,是发热管把水槽里面的水加热,然后再进行蒸发,让面团在一定的温度和湿度下充分地发酵和膨胀,如发酵面包团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵,发酵箱型号很多,大小也不尽相同。本文将从发酵箱特点,发酵箱工作原理、发酵箱保养、发酵箱图片等方面进行介绍。下面我们看看醒发箱的使用方法:1、醒发箱内要加一定量的水;2、两个转扭 一个是温控,一个是湿控;3、温控调到30-38度;4、湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。5、使用一段时间要注意加水就可以了。 广州圣恒电器有限公司是一家从事烘培设备产品研发、生产、销售及服务于一体的食品机械生产企业。拥有雄厚的技术力量,精良的生产设备。我们以的产品和完善的售后服务及合理的价格赢得了广大客户的支持与认可。喷雾式发酵箱外观造型美观,是一大亮点,机器整体都是采用不锈钢加工而成的,清洗时简单方便,正面钢化玻璃单门喷雾式发酵箱可以让您更好的观看的内部的展示效果。面食发酵箱让您更加直观,更加方便,产品的推出是您的jia选择,有关圣恒发酵箱更多图片资料您可来电!工作原理:它先后有冷藏 ,解冻,醒发等工作过程设置,冷藏醒发箱定制,每个步骤的开始时间和结束时间都是可以设置的,设置好后不管它,清远醒发箱,设备会按照你设置好的电脑参数自动工作,等你过来它就自动把面团发酵好了可以直接去烘烤了,可以先晚上设置相应的时间参数,第二天早上过来上班就可以发酵好了。圣恒电器是一家集研发、生产、销售、服务于一体的生产烘培设备的厂家,公司本着以“质量求生存”以“信誉求发展“的企业宗旨,赢得了广大客户的信赖。司坚持经营战略,同时引进国外技术,制作工艺精良,检测设备完善。冷冻发酵柜里的面包一般冷藏的温度要调多少?醒发的温度多少?湿度是多少?醒发多长时间?冷藏温度2-4℃,醒发温度在28-38℃。 视不同面包品种,醒发温度有所改变。 比如甜面包,38℃左右为佳。科学证明酵母在这个温度发展快,有利于面包发酵。 但丹麦起酥面包,则28℃左右就好。温度过高会导致出油,导致面包走形,或部分面团吸收液化油脂而无法起发。湿度在85%左右。醒发时间一般1-2小时左右,视具体情况而定。 全自动智能发酵箱产品亮点: ? 1)简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供恰当的冷藏及发酵环境。 2)电脑控制面板能够设置24小时循环程序,全自动智能工作,烘培面包醒发箱定制,无需人工看守,轻松完成一键冷藏醒发过程。 3)醒发箱内外采用全不锈钢制作,经久且更加卫生。 4)升温速度快,烘培设备醒发箱定制,可在短的时间内完成醒发,获取更的发酵面团。 5)进口压缩机,制冷性能稳定,温度、湿度控制精准。6)设计合理的风冷及温湿度循环系统,保证了醒发箱内部温度与湿度的均匀性 清远醒发箱-圣恒电器.粤豪-冷藏醒发箱定制由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司(www.gzshengheng.cn)实力雄厚,信誉可靠,在广东 广州 的家电制造设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领圣恒电器和您携手步入,共创美好未来! 产品:圣恒电器供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单