消费者可以仔细看面粉配料表，如果其中含有“过氧化苯甲酰”或“稀释过氧化苯甲酰”的面粉，就是含有增白剂。在选购面粉时可以通过颜色来辨别，标准面粉通常呈乳白色，如果面粉白得出奇，说明使用了面粉增白剂。也可以通过手感来辨别，面粉手感细腻，粉粒匀细，伪劣面粉手感粗糙，绿小麦富硒面粉厂，面粉抱团。还可以通过闻气味，黑小麦富硒面粉厂，面粉有一股小麦天然清香，东北面粉，而使用增白剂的面粉淡而无味，甚至带有少许化学品味。
面粉粉色主要取决于以下几个因素。一是面粉等级。不同等级的面粉，所含鼓星比例是不同的。面粉等级越低，所含鼓星比例越大，粉色越差。二是胚乳本身颜色。小胚乳中含有一种橘黄色素，它会转变为商品面粉的淡黄色，这种淡黄色不仅与叶黄素、叶黄素酷、胡萝卜素及某些天然物质的数量有关，还与这些物质被添加剂漂白程度有关。三是小麦的软硬、红白品种。通常软麦和白麦的粉色较好，硬麦和红麦的粉色较差。四是面粉的粗细度，面粉研磨的越细，粉色越亮。五是小麦加工前外来污染和黑穗病抱子等的存在。此外面粉的水分含量对面粉粉色也有影响，水分含量越低粉色越亮。面粉中影响其色泽的多酚氧化酶、灰分、色素等组分多存在于糊粉层中，这也是面粉中数皮含量影响面粉和面制品色泽的原因之一。 小麦面粉是日常生活中的主要食物制作原料，而且它是松散状的粉末，颜色呈白色或者微黄色。很多面粉用手捻的话会感觉细腻、无结块、无杂质。小麦面粉的存放，需要做到以下3点，富硒面粉厂，可长时间安全存放，才不会出现质量问题：1.盛放面粉的容器要保持干净，且密封性要强。2.在面粉上盖上一层牛皮纸，并撒上几粒花椒。3.将容器口密封好，放在阴凉通风处储存即可。 东北面粉-润丰农业-绿小麦富硒面粉厂由济源市润丰农作物种植合作社提供。济源市润丰农作物种植合作社（www.hnshimomian.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。润丰农业——您可信赖的朋友，公司地址：河南省济源市梨林镇北荣村，联系人：侯经理。同时本公司（www.hnshimomian.com）还是从事面粉厂家，面粉批发厂家，河南面粉厂的厂家，欢迎来电咨询。 产品：润丰农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
