怎样辨别面粉的好坏 1、看色泽。走出面粉越白越好的误区，凡是符合的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，富硒黑小麦面粉生产厂家，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能超出使用标准。2、辨精度。凡符合的面粉，手感细腻、颗粒均匀。3、闻气味。面粉要有自然的麦香味，凡符合的面粉都有小麦天然香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，富硒黄小麦面粉生产厂家，则说明其中含有超标准的添加剂，或采用陈化粮加工而成。
存放面粉的注意事项 良好通风：要保持放置面粉的容器空气流通。适宜的湿度环境：湿度大，面粉就很容易结块。因此理想的湿度应为60％～70％之间。合适的温度：温度会缩短面粉的保质期，因此面粉储存的理想温度应为18-24度。环境洁净：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖。新旧分开：面粉存放久了便容易生虫，因此面粉宜少存、勤买。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起。密封容器加花椒：存放面粉的容器密封性要强，否则潮气侵入也很容易生虫。每次取面后，用力将面压实，再取一张牛皮纸盖在面粉上，撒几粒花椒后再密封容器，这样面粉即使在夏天也不易生虫。 面粉是由在北方广泛种植的农作物小麦的种子经过加工而成的，富硒黄小麦面粉厂，所以小麦中蛋白质的含量就决定了面粉的优劣。越是用靠近小麦粒部分磨出的面粉，其等级也就越高，随着混入靠近外皮部分磨出的面粉量的增多，山东面粉，其等级也就越低。根据面粉中的蛋白质含量的不同可以将面粉分为强力粉、标准强力粉、中力粉和薄力粉。 面粉强力粉，又叫高筋粉，指的是加工后蛋白质含量在13％以上、湿面筋的含量在34％以上的面粉。强力粉对于原料的要求很高，必须是的小麦。 润丰农业(图)-富硒黑小麦面粉生产厂家-山东面粉由济源市润丰农作物种植合作社提供。济源市润丰农作物种植合作社（www.hnshimomian.com）为客户提供“黄小麦面粉,黑小麦面粉,绿小麦面粉,脱皮麦仁,脱皮大豆”等业务，公司拥有“润丰”等。专注于麦类等行业，在河南 济源 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：侯经理。同时本公司（www.hnshimomian.com）还是从事面粉厂家，面粉批发厂家，河南面粉厂的厂家，欢迎来电咨询。 产品：润丰农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
