剁椒鱼头【材料】胖头鱼头1个（约2斤）、香葱1根、姜3片、剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙（10ml）、植物油50ml、香油1汤匙（15ml）【做法】1.鱼头洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，辣酱，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水；2.撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面；3.放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟；4.锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片；5.炸出香味后，将葱油滤出待用；6.捞出葱段和姜片，铺在盘中；7.将腌好的鱼头，鱼皮朝上放入盘中，均匀铺上一层剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右；8.将蒸好的鱼头取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上；9.再淋上少许香油；10.撒上葱花即可。
在辣椒品种有哪些？一文中，我们了解辣椒全世界有2000多种辣椒，有很辣的，香辣酱批发，有稍辣的，也有不辣的！在家庭辣菜烹制过程如何巧妙烹制，简单总结有以下几点1.红色的泰椒属于万i能椒。不论采用何种烹饪方法、需要何种辣度，都可备一些，每次选用一到三个放入菜中，香辣酱好吃，辣椒酱生产直销，可起到加辣的效果。2.泰椒可与辣度适中的美人椒、甜味的灯笼椒等搭配使用。3.青椒既可用于小炒，炖汤时也可采用，如水煮鱼、青椒紫苏煮回头鱼等菜式中，青椒不甚辣，但其清香味可为菜式增色。4.辣椒的放入要注意次序，一般小炒在开始时即加入，炖汤在汤煮好后将要出锅时加入。5.此外，对于不是非常会吃辣的人，什么辣酱比较辣，可以在太辣的菜里加点醋，就能使辣味大减。格达牌荆沙辣椒酱是一种传统调味酱，原味调味酱，辣椒酱生产批发，适合任何口味，若需要特辣的，可以适当加量或加干辣椒。总觉得饭菜没味道，自己没什么胃口？那是因为你的餐桌上少了一道美味的辣酱。今天小编就给大家推荐一款美味辣酱，吃过之后保证让你胃口大开，这才是生活的味道。格达牌荆沙辣酱，所需原料均来自本厂的无污染辣椒种植基地。在前人的传统制作工艺上融入了现代生物发酵精酿而成，使产品更具色泽鲜红，香辣适中，味美等特点。格达牌荆沙辣酱是烹饪中必备的调色增鲜的好食材。 辣酱-格达味品小龙虾酱料-香辣酱好吃由荆州市格达味品厂提供。辣酱-格达味品小龙虾酱料-香辣酱好吃是荆州市格达味品厂（www.gedawp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吕先生。 产品：格达味品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
