广州圣恒电器有限公司是一家从事商用烘培设备和销售的新型企业。公司主要从事烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱,不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品,OEM,ODM的生产加工。多年来公司凭借的生产设备、前沿的技术、好的服务,赢得了广大客户的信赖。圣恒电器技术力量雄厚,引进国际1的数控设备,采用进口不锈钢板材为原料,以好的产品,满意的服务,对广大消费者承诺,每一件圣恒的产品都是与自豪的,我们将用全部的智慧和努力,确保您的利益得到保证。工作原理:它先后有冷藏 ,解冻,醒发等工作过程设置,每个步骤的开始时间和结束时间都是可以设置的,设置好后不管它,设备会按照你设置好的电脑参数自动工作,等你过来它就自动把面团发酵好了可以直接去烘烤了,可以先晚上设置相应的时间参数,第二天早上过来上班就可以发酵好了。 广州圣恒电器有限公司,位于广州市番禺区南村镇坑头东线工业区是集研发、生产、销售、服务于一体的烘培设备生产厂家。公司一直坚守以质量为基本,以服务为宗旨,以为发展的经营理念。为客户创造价值,诚信合作,全心全意为您提供我们完美的产品和服务 发酵时间是以达到成品的80%到90%为标准的,通常是60到90分钟就可以了,发酵过度的话,面包的内部组织就会不好,颗粒比较粗,表皮会比较呆白,味道也不太正常。如果用新的面粉,那么,醒发柜,面包的体积在烤炉里面进行收缩。每一种面包的正确发酵时间都不一样,醒发柜价格,它们只能通过实际的试验来进行确定。需要非常注意的一点是,在使用醒箱的时候,醒发柜定做,必须先要确认水槽是否已加满水了发酵箱操作规范安装须知:1)发酵箱与周边物体保持一定距离采用标准的电源插座,并且安装独立控制的漏电过载保护器操作步骤:1)使用前需严格检查发酵箱是否异常2)使用时,先在水箱内加满定量的水(以泡住加热管不超过水位限高线为宜),再将箱体上方的温湿度旋钮调整至所需温度(36-38度)湿度旋钮调整至(70%-85%)3)合上箱门,接通电源这时加热指示灯表示开始加热,当箱内温度达到设定温度时指示灯灭,发酵箱进入恒温状态。(温度不能过高,否则可能影响发酵菌繁殖,甚至菌死亡)。4)发酵结束,断开电源,做好发酵箱内外清洁工作。圣恒电器是一家大型的烘培厨具企业,公司秉承“质量, 节能环保”的经营理念,针对烘培设备的领域,响应节能环保的号召为客户打造,高服务的商用设备企业一贯秉承“精益求精、不断、服务社会”的企业宗旨,将不断开发更经济实用的新产品,醒发柜工厂,为广大用户提供更完善、更的服务。醒发的温度范围,一般控制在35—38度,(丹麦类除外),温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,到致面包成品内部组织不一致,有的地方颗粒好,有的地方却很粗。同时,过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度,过快,而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,会造成内部颗粒粗。周保养内容1.清洁箱内的残渣,污垢,保持箱内无异味2.机器底部有无掺水现象3.检查机器的排水系统,确保畅通4.清除冷凝器上的污垢  醒发柜-醒发柜工厂-认准圣恒电器.天麦(商家)由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司(www.gzshengheng.cn)实力雄厚,信誉可靠,在广东 广州 的家电制造设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领圣恒电器和您携手步入,共创美好未来! 产品:圣恒电器供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单