? ? 甜面酱又被称为甜酱,在北方家庭的厨房中经常可以看到它的身影,甜面酱是以面粉为主要原料,经过发酵而成的产物,是一种酱状的调味品,在北方菜式中应用十分广泛,大名鼎鼎的北京烤鸭中就有甜面酱这道调味料。甜面酱用在食物中既可以增加味觉体验,还能让菜色看起来更加诱人,因此不管是吃大葱卷饼还是烧菜炖肉的时候,都可以加入一些甜面酱,荆沙豆酱,既解馋,又让菜肴看上去令人垂涎欲滴。
? ?甜面酱怎么保存?甜面酱虽然是调料,但是它也是有保质期的,甜面酱的保质期一般是3个月左右,瓶装的甜面酱打开后要尽快吃完,超过保质期食用只会让身体产生不适,变质食品会会损伤我们的身体,所以要在保质期内食用。而且甜面酱的保存也是需要注意的,应该在阴凉的地方储存,避免高温,荆沙豆酱,而且每次使用时要避免蘸上生水,这样是很容易变质的。 ? ? ? 甜面酱的制作和其他酱品制作的区别就是制曲有很大区别。甜面酱的制曲原料主要采用面粉,其具体过程是:原料面粉取其量的2/3,加水与酵母和成面团,在28℃~30℃时进行发酵,待面团发酵后添加其余1/3量的面粉,进行第二次和面,过3-4小时后,将面团切成小块,放入蒸笼中蒸熟。然后取出放凉,荆沙豆酱厂家,并撕成碎块,放入曲床;并均匀播种米曲霉,这样就可以制得面曲,荆沙豆酱批发,也可以叫馒头曲。实际上,上述的主要工序就是用二次发酵法制作馒头,所以销售不完的馒头完全可以用来制作馒头曲。 荆沙豆酱-荆沙豆酱-格达味品调出好味道(查看)由荆州市格达味品厂提供。荆沙豆酱-荆沙豆酱-格达味品调出好味道(查看)是荆州市格达味品厂(www.gedawp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:吕先生。 产品:格达味品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单