人对于吃总是很热烈，这源于我们对美食的追求和尝试！老祖宗都说了，识“食物”者为俊杰 能将“鲜”留住的，才会受到吃货们的追捧！辣酱也是一样！千百种做法，千百种味道，而它鲜香四溢，甜面酱烧鱼，却独有荆州情怀，它就是——荆沙辣酱~~ ? ? 制作辣椒酱的方法很多，在那些秋季辣椒上市的日子里，自己也制作了很多种，喜欢做这种，是因为经过熬制，没了水分，云南甜面酱，更容易保存，可以经年不坏，吃起来又不挑剔，甜面酱生产厂家，可以任意搭配，特别是吃馄饨或者面类时候，加上一些，会特别棒。
? ??辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加。?烹饪大师卢永良推荐产品——荆沙辣酱?? ? 做辣椒酱，选上好的二荆条剁碎，边剁边撒盐、花椒。盐和辣椒的比例是2:10，宁咸勿淡。千万别图省事用机器绞碎，并不是所谓的“情怀”作怪，而是辣椒手工剁碎才能从各方面切段食材的纤维，并且粗细不匀味道更好，比机器加工出来的口感更好。格达牌荆沙辣酱具有色泽鲜红，香辣适中，美味等特点，是烹饪中必备的调色增鲜的好食材。 格达味品特产推荐(图)-甜面酱生产厂家-云南甜面酱由荆州市格达味品厂提供。格达味品特产推荐(图)-甜面酱生产厂家-云南甜面酱是荆州市格达味品厂（www.gedawp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吕先生。 产品：格达味品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
