怎么加盟重庆愚小面？流程是怎样的？加盟重庆愚小面主要分为两个大部分：一、加盟选择加盟重庆小面要选择一个靠谱的。什么是靠谱？好、技术硬、服务好。重庆愚小面不仅是重庆小面，而且是了《影响力》的面食企业，是《影响力对话》餐饮行业合作伙伴。重庆愚小面有厨师研究产品，做出的重庆小面正宗有吸引力。并且重庆愚小面会为加盟商提供全程支持，服务全面到位。加盟重庆小面选择重庆愚小面，靠谱没得说。二、加盟流程加盟重庆小面想选择重庆愚小面，愚小面加盟，加盟流程是怎么的呢？各位有投资意向的朋友可通过电话、网络等多种渠道进行加盟咨询。了解重庆愚小面进一步确定意向后，可到重庆愚小面总部与直营店进行实地考察，愚小面怎么样，然后就可以填写《加盟申请表》，总部会对加盟商的资格进行审查，审查之后签收加盟方案。加盟合作就正式开始了。
在愚小面可以学到哪些重庆小面技术学习正宗重庆小面技术，选择愚小面不会错。经考察，愚小面加盟要多少钱，愚小面为学员提供的正宗重庆小面培训包括以下内容：di一部分：调味的基本知识；面条成熟度的鉴别；煮面的标准；生面条的保管方法；原料的验收标准；卫生清洁程序；餐前准备；收市工作；熬制高汤的方法及注意事项；传统料的配置。第二部分：秘制酱的制作及配方；秘制混合油的制作流程及配方；秘制清油的制作及配方；秘制红油的制作工艺及配方；花生米的制作流程；姜蒜水的制作流程；芽菜的炒制；烤椒的制作。第三部分：重庆麻辣小面的制作方法；牛肉面、肥肠面、排骨面的制作流程；豌杂面、杂酱面的制作流程；老鸭汤面、香菇炖鸡面制作流程；重庆干溜面的制作过程；酸菜肉丝面的制作过程；凉面的制作流程及成品的制作标准；抄手饺子的制作流程；砂锅米线的制作方法；酸辣粉的制作方法；番茄排骨面、番茄鸡蛋面的制作方法；经营实践中的挑面打料技巧；小面馆的装修布局指导；经营管理及服务标注；后续服务的技术支持。重庆愚小面怎么样？要想知道这个问题，我们应该先来看看愚小面的制作过程是怎样的，牛肉面、肥肠面、豌杂面，干馏面、汤面各种五花八门的包装，不同的浇头使其味型富于变化。这看似复杂其实本质不过三步。一是面条，二是红油，三是高汤。面条都是水面，特别的细。吃起来很劲道，就是加上了纯碱、面粉、清水、和面，加工，碾压和切面，每个步骤都要求尽量确。”和面时加水的比例要严格控制，一斤面掺二两水，不能有差错;加工出来的毛坯至少要碾压三次;，按照不同需求，面条切出来的宽窄厚薄也有讲究。自制的面条比一般的细面略宽，宽约10毫米，“这样的面条口感好，而且更容易吸收作料的味道”。红油是面条的“灵魂”，其主料是干辣椒和植物油(一般选用菜籽油)，辣椒可以选朝天椒或二荆条。其中朝天椒辣味重，愚小面，红色素多，用其炼出的油香辣巴口，油色红润。二荆条辣味稍淡，但有浓重的芝麻香气，红色素较少，因而油色不如朝天椒红润。制作时可根据口味需要将二者比例作适当调整。菜油炼制180°炸辣椒面是再合适不过！高汤对于重庆愚小面起到了升华的作用，加了高汤的小面口感上鲜香十足。小面高汤一般选用猪大骨或鸡骨架。制作时将猪骨棒骨、洗干净斩大块，入滚水锅中氽汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品，还可以作为基础味来调味。 愚小面加盟-愚小面加盟总部(在线咨询)-愚小面由重庆乐品餐饮管理有限公司提供。重庆乐品餐饮管理有限公司（www.lpcypx.com）是一家从事“花甲米线加盟,江湖菜烧烤培训,五谷鱼粉培训,重庆酸辣粉培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“逗麻逗辣”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使乐品餐饮在食品饮料项目合作中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.xmjspxxx.com）还是从事重庆小面技术培训，重庆特色小面培训，重庆小面培训多少钱的服务商，欢迎来电咨询。 产品：愚小面供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
