蒸煮炉的选择蒸煮炉的选择：市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，漳州蒸煮炉，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，蒸煮炉采购，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。此刻还是电热锅比较实用，并且用的放心，因为电热锅选用的是不锈钢材，就不用顾虑材质问题了。
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