用干豆腐机如何点卤？温度？石膏加多少？卤水怎么个点法，点到什么程度为止？ 制作方法 其选料、磨浆、上锅与腐竹相同，不同的工艺如下： 1.点卤：将豆浆入锅猛火蒸煮后，起锅倒入浆桶或缸内进行焖浆。当浆温在80℃时点卤。采用波美25度的盐卤水作凝固剂，每100千克黄豆用量4～5千克。点卤后成豆腐花。 2.浇制：将特制的百叶箱套在底板上，用白布套上，四角摊平，不折不皱，然后把豆腐花勺舀起缸，搅碎均匀浇在箱箱的布上，自动干豆腐机，把布四角折起，盖在豆腐花上，一张百叶即浇成，依次浇制。 3.压榨：把浇制好的薄百叶，移到榨位上压榨。先轻轻逐步加压，约10分钟后，再把百叶箱套全部脱出，将底部30张百叶翻上再压，全过程20分钟。 4.剥叶：将盖皮四角揭开，使薄百叶与布松开，再翻布，一手揿住四角，一手将百叶布拉起即可。每100千克黄豆，可加工成品200～220张。 联浩全自动干豆腐机特点 体薄而匀，柔而有咬劲，数控自动干豆腐机器，呈鲜黄色，味道纯正，每100克含蛋白质36.8克，含水量较低。 联浩做干豆腐设备/干豆腐机器/小型干豆腐设备有限公司是一家生产研制干豆腐机和销售干豆腐机（薄豆腐机）为一体的厂家。全自动干豆腐机、干豆腐机、千张机 济南联浩食品机械有限公司经多年生产全自动干豆腐机、干豆腐机、千张机。干豆腐机二人操作，日产可达1吨.能制出超薄型(0.4-2MM)的干豆腐，并且产品弹性大，高蛋白，低胆固醇，纯绿色天然食品。 全自动干豆腐机性能特点：（做干豆腐设备/干豆腐机器/小型干豆腐设备） 1、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，自动化程度高。 2、采用的刮脑器，自动干豆腐机多少钱一台，可实现厚薄自由调节，生产不同品种，适应不同地区的消费需求。 3、关键部件采用不锈钢制造，完全符合卫生标准。 4、所生产的干豆腐厚薄均匀，韧性好、口感好，不论凉拌、煎炒、打汤、烩菜，均美味无穷，保留了传统干豆腐的口感与风味。 维修服务（做干豆腐设备/干豆腐机器/小型干豆腐设备） ·合同保修期内，凡属供方质量原因造成的设备损坏，免费维修；如属非供方质量原因造成的设备损坏，我门负责维修，费用由双方协商。 ·合同保修期外，我们仍提供所有技术服务，费用由双方协商 全自动干豆腐机安全操作注意事项： 1、安全防护装置未上好前不得起动机器。 2、作业场地应宽敞，保证通风及防火，操作者穿戴要整齐，长发扎起固定，电源开关应靠近操作者，以便发生故障时尽快断电源。严禁硬杂物进入机内，小型自动干豆腐机，以免造人为的设备损坏。 3、检查小型干豆腐机器时，必须熄灭动力。 4、检查各部件是否损坏，应及时更换和维修，严禁全自动干豆腐机械带病作业。 5、检查电路是否安全可靠，以确保操作人员的安全。 6、作业过程中，应注意观察、检查、紧固各传动部件螺栓，以保证设备安全工作。 7、作业的过程中，作物的喂入要连续、均匀，喂入量适中，否则将影响作业质量和效率。作业结束时不能立即停机，应继续运转3～5分钟，让机内物料全部排尽后方可停机，否则易造成机内堵塞。 8、发生堵塞时，应立即停机，待机器完全停止后方可进行清理。 9、机器在运转时，手及手臂不得触及滚筒，不得打开或拆下防护罩（见安全注意事项及安全标志），以免发生人身伤害事故。 10、运输转移时应平抬平放，不得重摔、不得倒置，以免机架或零部件变形损坏。 产品：联浩自动干豆腐机供货总量：不限产品价格：议定包装规格：自动干豆腐机不锈钢包装物流说明：自动干豆腐机物流送货交货说明：自动干豆腐机根据客户需求交货
