番茄酱1.工艺流程:原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热→浓缩→密封→杀菌→冷却→成品。2.制作要点:原料选择 选择充分成熟,色泽鲜艳,干物质含量高,皮薄肉厚,籽少的果实为原料。清洗,修整 洗净果面,切除果蒂及绿色和腐烂部分。热烫 沸水中热烫2-3分钟,濮阳西红柿种植基地,使果肉软化,便于打浆。打浆 用双道打浆机将果肉打碎,除去果皮种籽。加热浓缩 不断搅拌,加热至固形物含量22% -24%.装罐密封 浓缩后立即装罐密封。3.产量要求:酱体呈红褐色,均匀一致,具有一定的黏稠度,味酸,无异味,可溶性固形物达22%-24%. 防治措施选用抗病品种,一般早熟品种、窄叶品种发病偏轻,高棵、大秧、大叶品种发病偏重;多品种轮换或混合栽培,西红柿种植基地,发挥品种自身的抗病、防病效果。不与易染病的番茄轮作,阻断或减少土壤传播源。采用高畦深沟覆盖地膜种植,整平畦面以利排水,及时中耕除草及整枝绑jia,薄膜覆盖保护栽培应特别注意通风降湿;合理密植,增加透光,浇水时严禁大水浇灌,采用小水勤浇,温室要勤通风,降低棚内湿度,防止高湿引发病害。增施有机肥及磷钾肥,增强植株抗性。叶面喷洒牛尿 将新鲜牛尿倒入喷雾器中,趁中午番茄叶片气孔张开时,均匀地喷洒于叶片正反两面,整个生长期间都可进行。一般可增产18%-25%以上。但要注意的是,西红柿种植基地在哪里,当天收集的牛尿当天喷完;挂果期间,采果前10天左右不宜喷洒牛尿,防止果面受污。巧喷鸡、兔粪液 在番茄盛果期,将6%左右浓度的鸡、兔粪浸泡滤液直接喷洒于叶片正反两面,可使番茄果实膨大快、成熟早、好、产量高。粪液的配制方法是:取干鸡粪或干兔粪3千克,加清水50千克,一同盛于木桶或大瓦缸中加盖密封浸泡6-7天,待充分发酵后,搅拌均匀过滤去渣即可使用。 西红柿种植基地在哪里-联富果蔬-濮阳西红柿种植基地由南乐县联富果蔬种植合作社提供。西红柿种植基地在哪里-联富果蔬-濮阳西红柿种植基地是南乐县联富果蔬种植合作社(www.nllfgs.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:赵经理。 产品:联富果蔬供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单