川谷农业分享：从目前看到的测定数据来说，国产莜麦的营养价值完全不逊色于燕麦，甚至在某些健康相关成分的指标方面还更胜一筹。用纯莜麦面制作的各种杂粮小吃食品，也都具备餐后升血糖速度慢的好处。和大米白面相比燕麦和莜麦不仅蛋白质含量略高，而且脂肪和膳食纤维也比其他粮食高一点，淀粉含量却略低一些。不过，淀粉含量少几个百分点，并不是燕麦和莜麦的主要优点。蛋白质含量高，膳食纤维含量高，组织结构致密，以及beta-葡聚糖带来的高粘度，这几个因素共同作用，使燕麦和莜麦做主食的时候，消化吸收速度慢，饱腹感强，中粮混合麦片礼盒餐后血糖上升速度慢。所以，用它们做主食，能够帮助人们控制血糖，也很适合jian肥的人吃。 选择燕麦片类产品的简单提示：1 尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。2 尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。3 尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。4 香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必好。燕麦片5 尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。6 如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯1食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。麦香杏仁原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。做法：1、将整粒杏仁切成两半（横向切）；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝； 2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；3、将草莓洗净一同上桌。</p 产品：川谷农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
