营养? ?紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠.医1疗用途? ?1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途? ?2.富含胆1碱和钙、铁、能增强1记忆、治疗妇女贫1血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品? ?3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫li；可显著降低进血1清胆固醇的总含量? ?4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿liu、乳腺ai、甲状腺ai、恶性淋巴liu等肿liu的防治。注意事项? ?紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹1痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹1痛。 若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
主要价值? ?苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。功效作用? ?苋菜能补1气、清热、明目、滑胎、利大小1肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。? ?苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排1毒，防止便1秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含 比茄果类高，有“长寿菜”之称。? ?苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的。亦适宜于贫1血患者、妇女和老年人食用，维持正常心肌活动，促进凝血、造血和血液携带氧气的功能。营养价值? ?每100克可含水分90 .1克，蛋白质1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纤维0.8克，灰分1.6克，高校蔬菜供应，胡萝卜素1.95毫克，维生素马0.04毫克，维生素马0.16毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C28毫克，钙180毫克，磷46毫克，铁3.4毫克，钾577毫克，钠23毫克，镁87.7毫克，氯160毫克。营养成分? ?油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。食用价值? ?低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润1肺等功效。? ?以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼1油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。适宜人群? ?适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，绿色蔬菜供应，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 适宜有多痰，b2b蔬菜供应，痰粘稠，咳嗽等症状的人群。禁忌人群? ?胃1炎，泌尿系统疾病，蔬菜供应，性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃注意事项? ?1.油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。? ?2.海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。 b2b蔬菜供应-蔬菜供应-宏鸿农产品集团由宏鸿农产品集团有限公司提供。行路致远，砥砺前行。宏鸿农产品集团有限公司（www.szhonghong.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为农副产品加工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：宏鸿农产品集团供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
