? ?蛋饺含有丰富的蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸等营养价值极为丰富,其蛋香四溢,皮薄馅多,肉馅饱满,是我们非常熟悉的一款既营养又美味的食品。通常蛋饺以鲜虾、猪肉、牛羊肉为馅料,用蛋皮进行包制,关于蛋饺的一些家常做法为大家分享下:用料:主料:鸡蛋3个 ? 猪腿肉400克调料:盐3克 ?葱5克 ?姜5克 ? 生抽5克 ? 白砂糖1克 ? 胡椒粉1克 ?水10克 ? 生粉8克 ? 植物油适量蛋饺的家常做法:1.猪前腿肉洗净沥干,绞成肉末,放入容器,加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌,慢慢分次加入清水,江苏蛋饺机,同一方向打至起胶上劲,蛋饺机生产厂家,加入适量生粉,按同一手法再次搅拌均匀2.鸡蛋打入碗中,搅散待用,小锅中刷少许植物油3.倒入适量蛋液,蛋皮形成时放入肉馅4.迅速对折,边缘处粘紧,即可出锅,全自动蛋饺机加工厂,蛋饺完成;蛋饺做好后可以放冷冻保存,随吃随取很方便,用处很多,煎、炖、煮、火锅都很棒。 前些日子从农村老家带了不少土鸡蛋,周末兴趣来潮,尝试了蛋饺的做法,确实比吃外卖要美味呢!食材明细:新鲜猪肉半斤、虾仁、土鸡蛋五个、淀粉、小葱、生姜、蔗糖、酱油、加碘精致盐、亚麻籽油(为了达到香味更醇、更营养,还顾虑到老人,我选择使用益品康亚麻籽油)。器材:平底锅、小勺、碗;做法步骤:将清洗好的猪肉、虾仁、葱花、生姜剁碎,放入适量淀粉、蔗糖、酱油,并搅拌均匀;鸡蛋打散;将适量亚麻籽油倒入锅内,油稍热后将三小勺鸡蛋液倒入锅内;鸡蛋液稍煎后将一小勺猪肉虾仁馅放入鸡蛋(小火煎即可);用锅铲把它对折,色香味俱全的蛋饺就成啦!黄灿灿的蛋饺就出炉了,是不是看着就很有食欲呢,色香味俱全,蛋饺机哪家好,炒鸡棒哦!喜欢的亲们可以尝试着做哟!这个蛋饺的做法相对于传统的确实与众不同。一般人做蛋饺,都是用不粘锅将蛋皮大批煎好(干煎),然后包入馅料。而这里选用的器皿是普通的炒锅,采用低温煎制的方法煎好蛋皮,将馅料放在锅内的蛋皮上,直接对折,利用高温粘合而成的。比较而言,前种做法制成的蛋饺蛋皮很薄,也很光滑,但是烹调后蛋皮很难吸收汤汁的风味,吃起来蛋饺是蛋饺、汤是汤。 江苏蛋饺机-南乐食神机械-蛋饺机生产厂家由南乐县食神机械科技有限公司提供。江苏蛋饺机-南乐食神机械-蛋饺机生产厂家是南乐县食神机械科技有限公司(www.pyssjxc.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:孟经理。 产品:食神机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单