? ? ??时光飞逝，转眼我们将迎来2019年。值此新年之际，饭店协会会长韩明女士、常务副会长兼秘书长陈新华先生携全体人员，向所有从事饭店餐饮业以及上下游产业的同仁们致以新年的祝福！? ? ? 天道酬勤，日新月异。2018年，我们迎来了改革开放四十周年，饭店餐饮业达到4万亿。在过去的一年中，饭店餐饮业以消费升级、结构优化、模式为目标，贯彻落实党精神，着力推进行业绿色化、零售化、化、化、文化建设。 ?2019年是新成立70周年，正宗酸浆面，是住宿餐饮行业高质量发展关键之年。我们将认真贯彻落实党的十九大精神，以经济工作会议精神为引领，推动行业高质量发展，酸浆面技术培训，促进形成强大，扎实推进乡村振兴战略，促进区域协调发展，在服务、服务社会、服务行业、服务企业、服务会员上下功夫，以优异成绩迎接新成立70周年。 ，枣阳酸浆面，正宗琚湾酸浆面，琚老二酸浆面馆在元旦佳节来临之际，祝所有行业的同仁们：元旦快乐！幸福安康！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?调制卤水的注意事项： ? ? ? 平日里胃口不好时，来上一碗香喷喷的酸浆面，那叫一个爽心。而与酸浆面协同的火伴又是谁呢，它就是饮食灿烂文化里亮的一颗明珠——卤菜。眼下酸浆面时节已拉开帷幕，各区餐饮老板都有属于自己的老卤水，可今年新开张的店面怎样去调制新的卤水呢，酸浆面培训，下面，我们一起来看一看，? ? ? 制作一盘全新的卤水时，无论肉味或色泽都很难让人满意。若汤内药材放多了，其味会很俗；而有时材料适当，味却会寡。要做到恰到好处，必须谨慎操作每一步。 ? ? ? 在制作一盘标准的卤水时，要注意以下几点：? ? ?1、首先调卤水时，汤骨、药材不要用鱼篓或布袋分开装，待熬至汤骨、药材已出味时再作适当处理（因分开盛载，药材料较难出味）。 ? ? ? 2、熬卤水料时，煮沸后要转文火，熬个多小时后熄火。 ? ? ? 3、待冷却后，再将全部材料取出，汤骨、生葱、芫荽要弃去。因汤骨会碰损其他肉类，而生葱、芫荽时间久了会使卤水变坏。 ? ? ? 将全部药材用鱼篓盛载后，放入卤水内，再将卤水煮沸。沸前要将浮面油小心撇去，再用干净毛巾抹去周边的油污。注入玫瑰露酒或绍酒后，将药材胆取出，内蒙古酸浆面，然后将肉类放入，按各款内类的不同要求，用不同的时间、火候来配合。4、当各款肉类卤好后，取出，再使卤水再煮沸（每次操作时，会有生水或手汗污染，如卤水不再煮沸，会很快变酸）。沸前亦要将浮面油小撇去，并用干净毛巾抹去周边的油污，再次把药村材胆放回，再煮沸后熄火待冷却。? ? ? ? ? 襄阳酸浆面培训，襄阳正宗酸浆面，正宗酸浆面加盟餐饮项目，度响，美食别具特色，同时，背后还有着一股非常强大的力量，加盟这样的面馆加盟店，人们的创业是非常的有信心的，想更好、更快的实现创业致富的梦想的你们，赶快行动起来吧!选择特色酸浆面加盟创业时，看得就是该面馆的发展前景，能不能让自己的投资超值，琚老二酸浆面馆餐饮项目围绕特色美食、各式面类打造富有商机的财富餐饮项目，给消费者带来味蕾上的新鲜尝试，用美味的酸浆面俘获人心。 ? ? ? ? ? 襄阳酸浆面的出现，为餐饮市场带来全新的选择。传达的不仅仅是传统美味，更是思乡之情。琚老二酸浆面馆正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思想情，恍惚间，仿佛是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸气让人心头一暖。 酸浆面培训-琚老二酸浆面(在线咨询)-内蒙古酸浆面由襄阳市樊城区琚老二酸浆面馆提供。襄阳市樊城区琚老二酸浆面馆（www.sjmjm.com）是湖北 襄樊 ,食品饮料代理的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在琚老二酸浆面领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创琚老二酸浆面更加美好的未来。 产品：琚老二酸浆面供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
