烧烤鸭肠的做法大全材料葱油60克 香油2小匙 辣椒油3小匙 酱油3小匙 料酒大匙 精盐1小匙 香醋2小匙 味精0.5小匙 鸭肠400克 红辣椒2个 青辣椒2个 黄辣椒2个 大葱1根做法1.把鸭肠上的白油除净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净后慢慢理顺，用一根细绳把肠子从中间系紧，放入盆里，加上适量盐、醋浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净；辣椒、葱洗净切丝；2.把肠子放沸水里烫至稍微有点卷缩、颜色变白时，尽快捞出放进凉水中，解开绳子；3.等肠子泡凉后，捞出切小段，然后再放入沸水中烫一下，沥净水分待用；4.把辣椒和葱放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成味汁；5.烧热炒锅，倒入葱油，加入调好的味汁，下入鸭肠炒10秒钟左右，再加入辣椒油搅拌均匀，淋入香油即成。注意清淡脆嫩，酸辣美味。烹制鸭肠时速度要快，以免鸭肠变老，变硬。 方法三1、把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，然后用手抓。 2、然后用开水烫一下，就可以了。方法四1、先翻洗内侧，去掉里面白色的，烤鸭肠加盟培训，其实是油，再用清水多次冲洗，去除脏污。2、再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按l摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次。方法五1、首先也需要去掉内面的油，冲洗干净后加入适量的食用碱。 2、反复的按l摩揉搓，再用清水冲洗，烤鸭肠加盟要多少钱，重复两、三次。以上就是鸭肠的五个清洗鸭肠怎么能让它爽脆将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小l肠以上部分），劐（hu0豁）开洗净，理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，神农架烤鸭肠加盟，加入醋（95克）、精盐（25克），用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用水洗净。再将肠子放在开水里烫一下，烤鸭肠加盟费用，待稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中。去掉线绳。然后，切成长7.3厘米的段，再用开水烫一下，沥净水。 保证爽脆无比 神农架烤鸭肠加盟-烤鸭肠加盟要多少钱-毛明圣(推荐商家)由武汉毛明圣餐饮管理有限公司提供。神农架烤鸭肠加盟-烤鸭肠加盟要多少钱-毛明圣(推荐商家)是武汉毛明圣餐饮管理有限公司（www.whsmms.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：毛明圣。 产品：毛明圣供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
