在保存咖啡豆的时候应注意避免以下几种情况：1. 放在干燥的环境如若天气湿热，空气中富含的水分渗入咖啡豆，就会使得咖啡表面散发香气的油脂被洗去，甚至产生不好的气味；故咖啡豆务必保存在干燥、阴凉处，咖啡原物料哪家好，避免豆子吸收过多湿气，或是因温度过高而变质。咖啡豆怕热 ? （阳光、热源）、怕潮湿～其实只要把握要点，咖啡豆的寿命就不会提前跟你掰掰： →存放在“阴凉”、“干燥”的地方（不照到太阳，若需要放到密封罐选用不透光材质，咖啡不拆除原包装，整包放入密封罐）2. 大量跟氧气接触烘好的咖啡豆水分含量少，咖啡原物料价格，因此不容易腐坏。但另一方面，因为咖啡是种子作物，所以含有相当高含量的脂肪质，若和氧气接触的话，就会开始发酸腐坏。因此尽量使用能隔绝氧气的密闭式容器较好。在保存咖啡时，重要的便是隔绝光线及外部的空气。基于这个原因，装咖啡的袋子几乎大部分都镀了铝，使袋子能阻隔空气及防止光线透入。好的保存方式便是使用镀锡罐头来保存咖啡。但去到大部分的咖啡专卖店会发现，很多店家都是使用透明的密封瓶来保存咖啡。这是基于陈列的考量，因为店家必须要将咖啡展示出来才卖得出去。而这类咖啡店的咖啡通常很快就被卖出去了，所以因保存失当而产生不好味道的可能性可以说非常的小。3.磨成粉状保存不建议以咖啡粉形式保存。即使再新鲜烘焙好的咖啡豆，一旦磨成粉后，它跟空气的接触面大幅度成倍的增加，氧化的非常快，咖啡的新鲜度马上就会丧失殆尽的，也因为咖啡豆的水分含量少，容易吸空气中的水分，导致容易氧化以及腐坏。 珍珠奶茶在近些年广受大家的喜爱，很多人认为珍珠是现代发明的一种食物，其实珍珠奶茶里面的珍珠的历史也有很长的时间了。据说是在清朝的时候就已经被大家发明，那时候的厨子会将木薯粉做成类似于汤圆的甜品，然后贡献给慈禧，作为当年的寿礼，之后就被普及，加以改进，现在就变成了大家口中所说的珍珠了。其实在现在很多的奶茶店他们会直接买回来，粉圆也就是珍珠，其实在买回来的时候就已经是成品了，但是是需要自己熬的，熬制的过程也非常简单，一般就是将水煮开之后，再焖煮上20分钟，粉圆大概就煮好了，然后再拿出来过滤一遍冰水，因为这样的话珍珠就不会粘在一起影响顾客的使用。等到顾客来买珍珠奶茶的时候就取出适量的珍珠就可以制作了。抹茶粉也是奶茶店常用的一种材料，但是很多人都分不清楚奶茶粉和绿茶粉，虽然抹茶是绿茶的一种，咖啡原物料，但是两者可是大大的不一样哦，芜湖咖啡原物料，下面教大家区分抹茶粉和绿茶粉的方法：察其色：绿茶粉比抹茶粉色深，而一般颜色过于翠绿很有可能是加了色素的抹茶粉。闻其香：绿茶粉不多说绿茶味大家都知道，抹茶粉的味道带着一丝海藻的鲜味。品其味：抹茶粉不苦，清爽鲜香，绿茶粉就是茶叶的清香带着微苦。观其状：绿茶粉不如抹茶粉细腻，用茶筅打茶泡开后，抹茶粉泡沫丰富不易消散，绿茶粉泡沫稀薄，容易消散。 芜湖咖啡原物料-芜湖酷迪亚-咖啡原物料由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（www.whshuiba.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：芜湖酷迪亚供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
