为什么凉皮的叫法和吃法以及调法不一样呢呢？这都是和的普通话和方言一个道理，没有统一，小吃凉皮加盟，由谁去普及凉皮的工艺和划分那种叫凉皮那种叫面皮那种叫面筋那种叫擀面皮，外人一看不认识就叫：统一一个叫法：凉皮。特别是2010年朱哥凉皮开发出方便凉皮以来，方便食品中不在只有方便面和方便米饭了，填补了国内的凉皮无法携带的问题和保鲜问题。其凉皮和米皮在五天内不会改变口感的技术，凉皮加盟店费用，而且不添加任何添加剂。? ? ?例如： 在内蒙地区，你开个凉皮店，凉皮加盟条件，没有人吃，凉皮加盟店排行榜，但是改个名字叫：面筋店，就很火爆了，说明当地已经习惯这个叫法了，凉皮加盟店，你现在怎么去改呢？只有去引领并改变大家对这种叫法的错误理解。
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