在三亚品尝美味的海鲜海鲜来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。1步：鱼的选择：鱼的重量控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是生熟的火候比较容易把握。2步：鱼的整体形态：将鱼清洗干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，海鲜，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，鹿回头附近吃海鲜，再沾少许白酒。清蒸鱼(5)3步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼的味道更鲜，又可使蒸出的鱼显得饱满。4步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。5步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，到三亚明润海鲜广场加工海鲜，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。 2制作步骤编辑1食材：小辣椒 葱 薄荷叶2小辣椒切成长长的细丝。蒜切成片片。3把葱切成段。薄荷叶稍微切几下。4调好一小碗蕃薯粉粉汤水。备用。5起锅，不要放油。放花甲放进去翻炒。炒至个个都爆开。6然后倒进去漏斗兜里。用清水洗去肉里面的杂质。7起油锅。8把辣椒丝和蒜片倒进去爆香。9把花甲倒进去。大火，翻炒。10放上一点盐。大火，翻炒。11放点蚝油提提鲜。大火，翻炒。12把调好的粉浆水倒进去。小火。慢慢煮开。13等汤汁融合入花甲里即可。放上少许的薄荷叶。明润海鲜广场三亚南边海路837号明润海鲜广场“海鲜”，古称“海错”，?来三亚旅游吃海鲜，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000－6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕的鱼，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。 鹿回头附近吃海鲜-明润海鲜-海鲜由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚明润水产贸易有限公司（www.haixian288.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：明润海鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
