卤猪肠 猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小1肠和肠头，卤肉技术培训，它们的脂肪含量是不同的，小1肠瘦，卤肉技术培训哪家好，肠头肥。猪大肠爆炒为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，卤肉技术培训多少钱，趁热食用非常美味。 卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且富含胶质。
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