海红果白兰地由于其原料(葡萄品种或水果种类)及酿制工艺的不同,所呈香气,风格也不尽相同。一种白兰地酒的质量如何,是通过分析和品尝以后下定义的,分析是借助于化验和仪器分析对白兰地酒的成份逐一进行剖析,做出定性和定量;其二就是感官品尝,又称感官检测,是借助于人的视觉、嗅觉和味觉,在一整套完备、细致的方法上对白兰地酒的色、香、味的特征进行感觉、分析和描述,判定其做出公正的评价,感官品尝是评价白兰地酒质量的有效手段,也是评价白兰地酒质量的终手段。 陈酿方式不同。威士忌是用木桶来陈酿的,味道随着木桶的材质和大小而变化。然而白兰地,尤其是海红果白兰地,是不需要陈酿的。也有一部分白兰地是要陈酿的,但是白兰地用的木桶比威士忌更新,所以白兰地的价值比威士忌更加高一些。味道和香气不同。海红果白兰地的香气和味道相对来说更加浓烈一些,属于烈酒的范围内。然而威士忌的味道和香气就相对来说淡一点了,这也是白兰地比威士忌在酒中的地位更加高的原因之一。曾经被奉为贵族才能够饮用的酒。“海红果白兰地——新时代的新果酒,在公司发展上具有里程碑意义,也将对酒业发展产生深远的影响,公司将以掌握的核心竞争科技,为人类健康饮酒作出应有的贡献!海红果酒蒸馏酒/海红白兰地评分报告品鉴时间:2018年10月28日味道外观:清澈、浅琥珀芳香:状态干净、自然 ? 程度:中等偏淡分级芳香(同类芳香不重复使用): ? ? ? 一级芳香(来自海棠果本身): 苹果,海棠,樱桃,红枣,蜜桃,草莓, 青草二级芳香(来自酿造):丁香,烘烤味三级方向(来自陈年): 胡椒,辛香料,焦糖发展:已成熟口感: ? ? ? ? ?甜度:干型酸度:中等偏弱单宁:低酒精浓度:中 40% vol酒体:中等浓度:中等非芳香特质:尚未发现平衡(酸,甜,酒精浓度和单宁):良好顺滑:良好复杂度:可以接受其它特点:略带凉爽特征,辛辣感转瞬消失,余甘绵长,有雪松的结尾。余味:中等偏长陈年潜力:有一定的陈年潜力总分:91/100风土地处内蒙古准格尔旗至高之巅的盛产海红村落园地地势开阔、避风向阳或半阳半阴坡度小于20°,土壤PH6.0-8.2总分:94/100</p 产品:蒙特酒业供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单