大东海附近海鲜广场海鲜来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉血管硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防血压高小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质。用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，再用牙刷刷洗一遍。锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，这样压蒜泥的时候方便，用压蒜器把蒜压成蓉状。锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火。先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香。舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉，上面放上麻椒。油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀。取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀。摆盘后，将之前调好的辣酱浇在上面。 香辣小龙虾海鲜香辣小龙虾健康功效冰糖:和胃、健脾、止咳小龙虾:延缓衰老、抗止氧化食材用料花椒粒 适量小芹菜 适量啤酒 一罐半冰糖 一小块相克食物大葱 几根相克食物盐 适量大蒜 3瓣相克食物生抽 适量油 适量鸡精 少许胡椒粉 适量郫县豆瓣酱 1勺小龙虾 500克相克食物生姜 一小块相克食物洋葱 小半个相克食物小米椒 适量1.龙虾买回来先浸泡半个小时。2.戴上胶手套，以免被虾夹到，开着水笼头，用刷子把龙虾腹部从上到下刷干净。3.龙虾全剖刷完后，换剪刀，先将前面的两个大钳子前端夹子剪掉，再将两边的四对小爪子齐根剪掉。4.将龙虾头两侧的虾壳剪掉1/3左右。5.虾壳剪掉后，将腮剪掉，注意既要虾腮全部剪干净，又要小心不要碰破虾腮下面的膜，因为虾腮下面的哪层膜下包裹的是虾黄，碰破了，虾黄跑出来就可惜了。6.如果腮掏不干净就用镊子帮忙夹出来，剪好的虾头侧面应该是这个样子的，很干净。7.将脸盆装满水，并且将水开小水往盆里流，将小龙虾放进水里，投入到微流动的水里可以让虾更多的吐出一些脏物。8.全部剪完后将水开大，将龙虾清洗干净。9.将虾全部洗干净后，用剪刀将虾头前端靠近虾嘴的一点小尖尖剪掉，注意不要剪多了，剪多了虾黄会掉出来。10.用剪刀将虾头里面的黑色囊状物拉出来，这是龙虾的胃，非常脏，所以要拿干净，剪破也没事，用剪刀头挖出来，残余的用水冲干净，水要开小点，以免冲走虾黄。11.个别难拉出来的，可以用镊子往外清理干净，这是处理好的龙虾头，虾黄一点都没有破，虾胃全部都处理干净了。12.一步就是拉泥肠，虾尾有三片，捏住上面中间的一片，将上面这片两边轻轻地各撕开1/3，留下中间1/3别撕断。13.然后稍用力拉出泥肠。14.稍稍清洗一下，到三亚明润海鲜广场加工海鲜，洗的时间不要太长，否则虾黄就要流出来了，洗好后捞出控干水分。15.生姜切片，大蒜切小块，小米椒切圈，小芹菜去叶后和葱切成小段，明润海鲜广场吃海鲜，洋葱切成块备用。16.锅里放油，把生姜，大蒜，小米椒和花椒粒放进去爆香。17.然后再放洋葱下去翻炒出香味。18.放入郫县豆瓣酱炒出红油。19.然后放入小龙虾，再把冰糖放进去同炒。20.翻炒至微变色后，放入香葱，胡椒粉，生抽翻炒均匀。21.炒出香味后，放入啤酒。22.啤酒要能盖过龙虾，大火烧开后转小火煮。23.待龙虾的汤汁收至一半左右时，放入小芹菜炒匀。24.然后关火，尝咸淡放盐和鸡精，汤汁不一定要全部收干，要留有汤汁的才好吃。25.然后盛盘开吃。?来三亚南边海路837号明润海鲜广场和乐蟹，海南省万宁市特产，地理标志产品。 [1-2] 和乐蟹学名锯缘青蟹；别名虫寻、青蟹，三亚海鲜加工广场，是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产，但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比，脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇，以港北、乐群村一带的螃蟹有名，海鲜，其膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄，富含营养。这在其它地方都是不多见的。 [3] 2007年12月24日，原质检总局批准对“和乐蟹”实施地理标志产品保护。 海鲜-到三亚明润海鲜广场加工海鲜-明润海鲜(商家)由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚明润水产贸易有限公司（www.haixian288.com）为客户提供“海鲜批发、零售，水产品养殖、加工、销售......”等业务，公司拥有“海鲜批发、零售，水产品养殖、加工、销售......”等。专注于虾类等行业，在海南 三亚 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：陈先生。 产品：明润海鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
