奶茶店热卖六百杯的秘诀
1.紧邻促销的商场 奶茶店生意很火爆
2.观察每个人喝饮料的表情 那是检验产品的标准
3.不放过任何细节 好产品永远不会寂寞
“做饮品,水是关键。店里所有用水都经设备过滤,店里制冰、冲茶甚至是洗杯子用的都是饮用水,这是很关键的哟!
饮品与冰点配方
香杏咖啡
用水冲调咖啡 制冰机,然后加入鲜奶、黄糖、杏仁、食用香精及少许盐,拌匀后注入高身玻璃杯中,再加入冰块,上面再添上冰淇淋即成。
云中咖啡
将咖啡和明胶粉倒进热开水中搅匀,再加进冷开水,然后倾进平底盘,放进冰箱冷藏室里,使其凝结(约3小时),凝结后取出,切成小方块备用 奶茶设备制冰机,再将鲜奶油沿边倒进玻璃杯中,将咖啡胶放入杯中即可饮用。
摩卡冰杰伯
将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中 日本技术制冰机,从上面放进冰块。再注入冰咖啡,轻轻地将牛乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。制作得法可变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后,再将全部一起搅拌再喝,一杯就有4种不同口味。
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