中秋临近，月饼销售正如火如荼，各大商场、市场、农贸市场、餐厅酒楼以及小区入口、单位食堂几乎都成了月饼的海洋，还有看得见摸得着的互联网销售，在这两个月中，月饼都是享受大级别的待遇，所谓“卖两个月吃一年”就在此时。而对于滇式糕点的名片之一云腿月饼，也毫无意外地备受追捧。“好吃啊，吃完了又想吃”、“ 味道不错，离开家12年了，次在他乡吃到熟悉的味道，感觉很好……”除了月饼由于长途运输出现碎裂之外，淘宝买家们的评价几乎是一边倒的“好吃”。 凭着这“酥而不碎，香而不燥，油而不腻，甜而不拗”的云腿月饼，在当时风头一时无两：买月饼的人挤得水泄不通，八月十五未到，月饼便被抢购一空。民国年间，为保证中秋期间云腿月饼的供应，时任云南省的龙云，更特地派jun队保卫月饼店，以维持购买云腿月饼的秩序。而与云南接壤的越南、缅甸、泰国的富豪人家，专门雇佣马帮，人背马驮，经茶马古道来昆明采购云腿月饼，供中秋节与家人享用。那种金黄色酥皮，圆鼓鼓的云腿月饼，又被叫作“四两坨”。传说是过去一个皇宫御厨，退休后在昆明经营餐馆时发明了云腿月饼。云南人喜欢叫它作火腿坨，那时四个云腿坨正好一斤重，所以云腿月饼因此得名。现在，云腿月饼在云南可谓遍地开花，大到连锁食店，小到糕点工坊，都掌握了烤制云腿月饼的手艺。但真正能做到酥软、鲜香、无限回味的云腿月饼厂家，寥寥无几。</p 产品：川谷农业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
