真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。真空腌制机适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。 真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。 能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块。 型号参数编辑 型号功率（kw）电压（v）转速（rpm）真空度(kpa)总容积（L）生产率（kg/罐） GR-50L0.35+0.43806r0.04--0.08550L50×70%=35 GR-100L0.75+0.753806r0.04--0.085100L100×70%=70 GR-300L1.5+0.753806r0.04--0.085300L300×70%=210 GR-500L2.2+0.753806r0.04--0.085500L500×70%=350 GR-600L2.2+0.753806r0.04--0.085600L600×70%=420 GR-800L3+0.753806r0.04--0.085800L800×70%=560 GR-1000L3+0.753806r0.04--0.0851000L1000×70%=700 GR-1200L4+0.753806r0.04--0.0851200L1200×70%=840 GR-1600L5.5+0.753806r0.04--0.0851600L1600×70%=1120 平行轴斜齿轮减速机结合国际技术要求制造，具有很高的科技含量，节省空间，可靠，酱菜腌制机出售，承受过载能力高，功率可90KW一上，新余酱菜腌制机，能耗低，性能优越，减速机效高达95% ，振动小嗓音低，节能高，选用锻钢材料，钢性铸铁箱体，齿轮表面经过高频热处理，经过精密加工，确保轴平行度和定位的精度，这一切构成了齿轮传动总成的减速机配置了各种类电极，形成了电极一体化，完全保证了产品使用质量特性. 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 GR/500真空腌制机 牛肉干滚揉机 是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，酱菜腌制机报价，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，酱菜腌制机生产厂家，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。 1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、腌制入味 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂。 新余酱菜腌制机-诚达食品机械-酱菜腌制机出售由诸城市诚达食品机械有限公司提供。诸城市诚达食品机械有限公司（www.zccdajx.com）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：诚达食品机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
