低温酸奶学问多 制冷设备不能少 目前,市场上的酸奶产品分常温、低温两大类。虽然常温酸奶因运输、存储成本降低而给乳企带来丰厚利润,但低温酸奶依旧是绝大多数消费者的选择,市场远景更为广阔。据了解,低温酸奶中的乳酸菌在适宜的生存条件下,可以部分存活,而常温酸奶因为加工后期热处理,乳酸菌被灭。所以,一般来说,常温酸奶中几乎没有活的乳酸菌,与低温酸奶相比调节肠胃功能稍逊色。 此外,从市场调查来看,“健康”是绝大多数消费者购买酸奶的首要因素,而市场上的酸奶也基本是低温酸奶。由此可见,低温酸奶依旧具市场优势。不过,选择低温酸奶就意味着要投入更多的存储和冷链运输成本,对于乳企来说是一大考验。 分配性冷藏库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方,专门贮藏经过冷冻加工的食品,冷库设备,以供调节淡旺季节市场供应、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是冻的结能力较小.冷藏量大,进出货比较集中,库内运输流畅,吞吐迅速。冷藏库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气时不但增加冷藏库的耗冷量,回收冷库设备,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻的结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。 小型冷库的特点: 1、适用广泛 小型冷库库温可有很多种,冷库设备,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。 2、实用性、可靠性强 微型冷库成套设备,充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点,以及维护管理水平和电网电压情况。采用进口全封闭制冷压缩机,主要控制元件通常也采用国外产品,运行安全可靠,无故障运行时间长。 冷库设备- 沂水沂星制冷设备-冷库设备由沂水沂星制冷设备有限公司提供。冷库设备- 沂水沂星制冷设备-冷库设备是沂水沂星制冷设备有限公司(www.yixingzl.cn)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:孙增分。 产品:沂星制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单