竹筷子利用微波干燥杀菌的优点竹筷子利用微波干燥杀菌的优点微波灭菌的优点：?1、时间短、速度快 常规热力干燥杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。?2、低温干燥杀菌保持营养成份 微波有热效应的升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65―70℃，75―80℃或103―121℃，时间在3―8分钟，且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如：采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C是46―50%，相比之下，微波处理法能达到保留维生素C的60―90%，常规加热法猪肝维生素A保留值为58%，而微波法加热则可达84%。?3、节约能源 微波电能转换，一般在70%以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热能损耗，所以节能省电，一般可节电30―50%。?4、均匀 常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味，缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。采用提高处理温度可有所改善这一现象，然而这使物品表面的色、香、味、形等下降。微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥、杀菌均匀、。?5、便于控制、易实现自动化生产 微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单，便于控制，没有热惯性，能根据不同食品工艺规范要求进行处理，减少生产操作人员，工业微波烘干设备，降低生产成本。?6、设备简单、工艺 与常规杀菌相比，微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求，投资少。?7、改善劳动条件、节省占地面积 微波设备无高温、无奈热、本身不发热，无热辐射。可大大改善劳动条件，而且设备结构紧凑、节省厂房面积。欢迎咨询、考察！ 微波瓜子干燥熟化随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变――。 近年来，微波能应用技术正被广泛应用于瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。?一、微波焙烤的特点?1、能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。?2、膨化效果明显。微波的加热效果，工业微波烘干设备原理，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的。?3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得的良好手段。?4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。?5、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。我公司研制的微波瓜子干燥熟化杀菌设备具有有以下四个非常明显的特点：1、加热、烘干、杀菌速度快，效果均匀；2、烘干、杀菌温度低，能保持食品的原汁原味；3、烘干、杀菌、熟化等可由同一台设备完成。一机多用。4、操作简单，工业微波烘干设备供应厂家，节能高效，安全卫生，无污染，占地面积小。5、保持瓜子原有的色泽，提高瓜子中不饱和脂肪酸的营养吸收，不会产生糊焦的味道。6、没有翻炒，不会因翻炒产生杂质，输送带铺料只需要3-5分钟，成品即可完成。德州千弘微波是生产微波茶叶杀青机、微波干燥设备、微波杀菌设备、微波萃取设备、高温微波烧结设备等工业用微波设备的厂家。欢迎广大客户来电咨询、参观、实验、洽谈。微波茶叶杀青烘干设备可针对各种粮食进行烘干杀菌，而且可采用低温烘干，不破坏粮食中的营养成分。微波茶叶杀青烘干设备的优点有：1、工业微波烘干设备加热迅速微波加热与传统的加热方式不同，不需热传导过程，它是使被加热物料本身成为加热体，因此即使是热传导性较差的物料，也可以在极短的时间内达到加热温度。?2、工业微波烘干设备均匀无论物体各部位形状如何，它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，不受物体形状限制，工业微波烘干设备，所以加热更均匀，不会出现外焦内生的现象3、工业微波烘干设备节能由于含有水份的物质极易吸收微波而发热，因此，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能源1/3以上。4、工业微波烘干设备防霉杀菌，不破坏物料营养成分? 微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下杀掉霉菌和菌；传统加热方式加热时间较长，造成营养成分损失较大，而微波加热迅速，能很大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。5、工业微波烘干设备工艺，可连续生产 ? 只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制，它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。? ? ?6、工业微波烘干设备安全无害微波是控制在金属制成的加热室内工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射线危害及有害气体的排放，不产生余热和粉尘污染，极不污染实物也不污染环境。欢迎广大用户来电咨询或前来考察和洽谈合作，可携带样品来我司进行实验，感谢您关注我们的产品，若您希望获得进一步的了解，如茶叶微波杀青机价格、茶叶微波杀青机规格型号等更多信息，欢迎您随时联络我们，诚邀为您提供满意的服务! 工业微波烘干设备-烘干设备选千弘微波-工业微波烘干设备原理由德州千弘微波设备有限公司提供。工业微波烘干设备-烘干设备选千弘微波-工业微波烘干设备原理是德州千弘微波设备有限公司（www.qhweibo.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：石经理。 产品：千弘微波供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
