主要价值? ?利用部位：果荚．种子 特点：梵尼兰属肉质兰科，花芳香，色浅，蜡质，春天开放，种荚悬垂。? ?荚果在未成熟的黄色时采摘，经重复去除水分及干燥，企业蔬菜配送，方可长久保存。为布丁、调味酱、冰淇淋、糕点和利口酒的重要调味料，可重复使用。梵尼兰本身可助消化，具兴奋作用，但过量食用会引发炎症及不适，种荚用酒精浸泡后可提取优良的香兰精，可用於烹调，化妆品和香水。使用方式? ?梵尼兰香草豆荚是大宗使用方式，其香气很容易与其它食物融合，蔬菜配送，先以小刀将香草豆荚从中间切开稍微刮一刮，然后将整只豆荚与香草泥一起浸泡在所要使用的食材内以增加香味，一般来说2.5公分的豆荚等量于一茶匙梵尼兰香草精。保存方式? ?若是加工的萃取物应该被保留在凉快、阴暗的地方，避免日光影响它的质量。 若是豆荚除了放在凉快黑暗的地方外，并注意保持干燥。豆荚的存放放在干燥玻璃或塑料的密封瓶罐。不管是萃取物或豆荚都不要放入冰箱中以免发霉。
制作过程? ?河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。营养成分? ?河粉是富含碳水化合物，水果蔬菜配送，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解1毒；增强肠道功能。食疗价值? ?1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；? ?2、安1神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉；? ?3、解1毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。主要价值经济价值? ?孜然具有一定的抑制脂质过氧化的作用，对食品具有防腐作用，可用于食品防腐。营养价值? ?通过对孜然籽化学成分的系统预试 ， 可以初 步证明其中含有生物1碱、 黄酮及其甙类、 皂甙等成分，并确定了 孜 然 籽 中 含 多 糖9.68%、 脂 肪16.31%、 蛋白 质27.06%， 还 含 有 丰 富 的K、 Zn、 Ca、 Mg、 Cu、Fe、 Mn等维持体内正常功能的矿物元素。 孜然籽营养价值较高， 是一种很好的风味小吃调料品和药1用植物。药1用价值? ?孜然具有特殊的香味，食堂蔬菜配送，是为新疆名特小吃烤羊肉配制咖喱粉的主要香料，其风味成分枯茗醛，即对异丙1基苯甲1醛，是食用香料，也具有安1神、止1痛、行1气、开胃、防腐等医疗保健功能，是新疆重要的民族药。? ?该药有驱风散寒、暖胃健脾、利水逐水，散结水肿等功效，可治胃寒呃逆，食欲不振，腹泻腹胀，胃腹胀痛，淋1病，小便不利，血凝经闭，睾丸肿胀，疝1气等疾病。此外，孜然的提取物制成的复方卡力孜然可治白1癜风。 食堂蔬菜配送-蔬菜配送-宏鸿农产品集团(查看)由宏鸿农产品集团有限公司提供。宏鸿农产品集团有限公司（www.szhonghong.com）是从事“蔬菜类,水果类,肉类”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：郑冰。 产品：宏鸿农产品集团供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
