? ?香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。特点? ?芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。? ?芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远动物脂肪，好食材配送，深受人们喜爱。适用人群? ?一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便；也适宜患有血管硬化、高1血压、冠1心病、高脂血症、糖1尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用；香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。不宜人群? ?患有菌痢、急性胃肠1炎、腹泻等病症者忌多食香油。选购储存? ?◎纯正的小磨香油呈红铜色，清澈，香味扑鼻。? ?◎将新鲜的香油装入一个小口玻璃瓶内，工地食材配送，按500克香油放1克盐的比例放入盐，盖紧瓶盖，不断摇动，待盐化后，放在暗处。3日后，将香油倒入暗色玻璃瓶内，勿用橡胶塞，置避光处随吃随倒即可。
制作原料：? ?原料:花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等营养? ?营养分析：沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量。? ?相关性群：一般人群均可食用。食用? ?1.沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴；? ?2.它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。油面筋特色:? ?油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。? ?小麦面粉经过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，食材配送企业，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，食材配送，成为极具特色的油面筋。营养价值? ?知识介绍： 面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。? ?适合人群： 一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。? ?食疗作用： 油面筋性凉、味甘；有和中益1气、解热，止烦渴的功效。 好食材配送-食材配送-宏鸿农产品集团由宏鸿农产品集团有限公司提供。宏鸿农产品集团有限公司（www.szhonghong.com）实力雄厚，信誉可靠，在广东 深圳 的农副产品加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领宏鸿农产品集团和您携手步入，共创美好未来！ 产品：宏鸿农产品集团供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
