龙虾的选购技巧龙虾一般体长30厘米，体重500克左右（重的可达5千克），体粗壮，圆柱形，略扁平，身体呈橄榄色并密布白色小点；整个身体分为头胸部和腹部两部分：头胸部发达，头胸甲坚硬多棘刺，两对触角较长，尤其是第二对触角更长，头胸部的五对步足也较发达，触角和步足展开很角神话里的龙，故得名；腹部较短，古巴龙虾的价位，五对游泳足已基本退化，尾部有尾肢。 龙虾属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。 龙虾的选购技巧无论超市还是海鲜店，都会有大龙虾出售，喜欢吃大龙虾的朋友在购买时就会出问题，常常买到的龙虾不能称心如意。那大龙虾怎么选好呢 ?首先要注意地域上的区别。要做出的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。 ?其次，在挑选龙虾时，以生猛活龙虾为重点，再进一步观察其肉量多寡，肉质鲜美与否。龙虾头身均匀，外壳薄而滑，体型大，动作活泼，且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。 ?要注意龙虾的新鲜，龙虾虽然生命力强，但运输困难，很容易死掉，而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物，一旦死掉很容易变质，古巴龙虾的价钱，即使烹饪的技术再高明，虾肉也会松散干瘪难吃，所以死龙虾是万万吃不得的。 ?做龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，先放入水中养，使其吐净体内的泥沙。 ?龙虾的储存方法 ?活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。 选购海鲜，自然要看新鲜程度。但如果你一看到外表光鲜、丰满厚实的海产就认定它很新鲜，那可就错了，因为那有可能是经过发泡过后的效果。 望虽然浸泡过的海鲜单靠肉眼极难分辨，但仍有迹可循。鱿鱼浸泡过甲醛溶液后，颜色更加鲜亮，表面的黏液减少。海蛎在浸泡过甲醛溶液后，皱褶清晰可见，身上附着的黏液减少，汤水不混浊。其他鱼类若用甲醛保鲜，鱼体表面看起来比较清洁，但鱼目浑浊，眼膜比较模糊。 闻新鲜正常的海鲜都带有一些海腥味，但被浸泡过的海产就算清洗过后仍会有轻微的刺激性气味，只要消费者仔细一闻，便会发现那股在医院也能闻到的味。 问就是比价格。浸泡过的海鲜价格一般比正常水发海鲜要便宜。所以消费者不要一味地贪图便宜，遇到廉价的海鲜要多留一个心眼。 切就是捏。经过浸泡的海鲜捏起来会比较硬实。摁压鱼体时，感觉不到海鲜应有的弹性。鱿鱼、海蛎表面会变得光滑且无粘感，虾类则会变得又硬又脆，容易断碎。 同时，为了避开，日常购买鲜活水产，对冷冻海鲜要谨慎选择。此外，一些水发食品如猪脚筋、牛肚、牛筋、牛百叶等也须提防。 如何利用标签选购食品?一是从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征;二是从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用;三是从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值;四是从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。池塘的准备1、池塘的基本条件要求首先，池塘的深度需要达到规定要求，通常池塘的深度在1. 8 m左右。其次，要保证池塘具有完善的给排水系统，能够实现的换水操作。再次，应保证池塘能够获得充足的水源，并且水质中的营养成分能够达到南美白对虾的养殖需要川。第四，池塘中还应增设固定功率的增氧设备，做到在规定时间内向池塘中供应氧气，提高池塘中的溶氧含量。2、大棚的主要构架结合大棚搭建实际以及南美白对虾的养殖需要，大棚的构架应满足以下要求:首先，大棚在构架中应以人字形为主，古巴龙虾代理商，这样的结构可以降低搭建难度、节省搭建材料，降低大棚的搭建成本。其次，使用竹木框架结构即可，这样的结构不但强度可以满足实际需要，在搭建之后便于拆卸，竹木框架可以循环利用，搭建成本较低。再次，所覆盖的塑料薄膜应以0.6-0.8 mm的为主，颜色选择白色，要求具有良好的透光性。3、虾苗放养前的池塘灭菌准备考虑到南美白对虾的生长特点，以及养殖大棚搭建之后池塘内的卫生和菌群环境等问题，在虾苗放养前，需要对池塘进行灭菌处理。具体应在虾苗正式放养的25天之前，向池塘中加入生石灰进行消毒，生石灰消毒之后，应提周向池塘中加入一定比例浓度的漂，同时可以适当加入养殖水质肥料，例如水肥宝以及鸡粪等，将其与光合细菌混合在一起使用，可以达到集聚池塘养分的目的，提前营造良好的水质环境团。 [4] 做好虾苗的选择和放养南美白对虾(4张)1、虾苗应选择经过淡化的品种在大棚南美白对虾养殖过程中，由于池塘中的水均为淡水，在虾苗的选择中，也应选择经过淡化的虾苗。其中虾苗的种类可以选择市场上比较的南美白对虾品种，北辰区古巴龙虾，应重视对虾苗的各项指标进行核对和检验，避免虾苗选择之后难以适应大棚池塘环境，造成虾苗的大而积。所以，在虾苗选择中，应根据大棚池塘的现实条件以及春秋季节的特点，多咨询的对虾养殖技术人员，并掌握市场上虾苗的销售情况，尽量选择市场上较多的虾苗。2、虾苗选择后需经过无毒检测为了保证虾苗不含任何的毒性和污染物，避免虾苗之间发生病毒，在虾苗选择中，应对虾苗进行无毒检测，保证虾苗的各项生存技术指标能够达到规定要求。同时，在对虾苗检测之后，在虾苗放养之前，需要将盛装虾苗的袋子放在池塘中15分钟左右，待袋子中的虾苗逐渐适应了池塘的水温以及池塘的基本环境之后，再将虾苗拆袋分批投放到池塘中，保证虾苗能够适应池塘环境，降低虾苗的应激反应，避免虾苗由于不适应池塘环境而发生大而积川。3、虾苗的放养数量应与池塘大小相匹配在目前大棚池塘南美白对虾养殖过程中，为了控制虾苗的养殖密度，通常会在池塘中放置固定的网格，在每一个网格中放养固定数量的虾苗，避免虾苗胡乱游动，有效控制虾苗的放养密度，提高虾苗的放养有效性。因此，虾苗的放养数量只有与池塘大小相匹配，才能提高虾苗的放养效果。 北辰区古巴龙虾-古巴龙虾代理商-品正优鲜(商家)由天津品正优鲜网络科技有限公司提供。天津品正优鲜网络科技有限公司（www.9pzyx.com）为客户提供“海产品”等业务，公司拥有“品正”等。专注于其它等行业，在湖北 武汉 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：大宇。 产品：品正优鲜供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
